En continuant à naviguer, vous autorisez Lavoisier à déposer des cookies à des fins de mesure d'audience. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, rendez-vous sur la page Confidentialité & Sécurité.
FERMER

Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

Heures d'ouverture 08h30-12h30/13h30-17h30
Tél.: +33 (0)1 47 40 67 00
Fax: +33 (0)1 47 40 67 02

panier d'achat0 article  |

 Frais de port 0,01€*
 Exclusivité web

Exclusivité web : à partir de 39 euros d'achat, frais de port à 1 centime pour les expéditions vers la France métropolitaine, la Suisse et l'UE en Colissimo
L'énergie solaire. Des fondamentaux aux technologies d'aujourd'hui et de demain Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable Les violences sexuelles. Nouvelles expressions, nouvelles interventions Cannabis : ce qu'il faut savoir et faire savoir L'hydrogène décarboné. Un défi pour la transition énergétique Médecine d'urgence. Traité Macrocartographie des risques par les audits. Principes et pratiques Cœur et Urgences (Journées thématiques interactives de la SFMU) Les schizophrénies Signaux et systèmes. Signaux, filtrage et décision Introduction à l'optimisation continue et discrète. avec exercices et problèmes corrigés

Lavoisier est le 1er pôle d'édition scientifique, technique et médicale en France. Sous ses trois marques éditoriales de renom (Tec & Doc, Hermes Science et Médecine Sciences), Lavoisier publie chaque année, en langue française, plus de 200 ouvrages et une trentaine de revues scientifiques de haut niveau, toutes disponibles sous format papier et électronique. L'ensemble représente un fonds de plus de 4 000 titres.

Nouveautés des éditions Lavoisier

logo flux rss

Couverture de l'ouvrage Ingénierie de la structure des produits alimentaires

978274624870045,00 €Ajouter au panier

Ingénierie de la structure des produits alimentaires
Coll. Science et ingénierie des matériaux

Cet ouvrage s’intéresse à la structure des aliments, de leur conception à leur consommation. La structure d’un aliment correspond à ...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Les tourbières et la tourbe

978274302476585,00 €Ajouter au panier

Les tourbières et la tourbe
Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire

Coll. Environnement

Les tourbières sont présentes sur la Terre depuis environ 400 millions d’années. De distribution planétaire, ces écosystèmes ont contribué...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Bois et industries agroalimentaires

978274302489535,00 €Ajouter au panier

Bois et industries agroalimentaires
Coll. Sciences et techniques agroalimentaires

Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Le développement des...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage L'énergie solaire

9782743023959149,00 €Ajouter au panier

L'énergie solaire
Des fondamentaux aux technologies d'aujourd'hui et de demain

Coll. EDF R&D

Les technologies de production d’électricité à base d’énergie solaire connaissent un développement soutenu depuis une vingtaine...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

9782743020262140,00 €Ajouter au panier

Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable
Coll. Sciences et techniques agroalimentaires

Dans un contexte réglementaire contraint et une demande sociale et sociétale en pleine évolution, une refonte complète de l’ouvrage « Aliments...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Les violences sexuelles

978225720747029,00 €Ajouter au panier

Les violences sexuelles
Nouvelles expressions, nouvelles interventions

Coll. Psychiatrie en pratique

L’accès au sexuel et à la sexualité a radicalement changé depuis une vingtaine d’années, modifiant les référentiels et les pratiques...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Médecine d'urgence

9782257206725229,00 €Ajouter au panier

Médecine d'urgence
Traité

La médecine d’urgence est une spécialité jeune, une discipline transversale, aux multiples facettes, en constante évolution. L’ouvrage ...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Cœur et Urgences (Journées thématiques interactives de la SFMU)

978225720745655,00 €Ajouter au panier

Cœur et Urgences (Journées thématiques interactives de la SFMU)
Coll. Références en médecine d'urgence. Collection de la SFMU

Les urgences cardiaques représentent une préoccupation quotidienne en médecine d’urgence pré- et intrahospitalière. Elles sont le fer de lance ...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Macrocartographie des risques par les audits

978274624849669,00 €Ajouter au panier

Macrocartographie des risques par les audits
Principes et pratiques

La Macrocartographie des risques par les audits (MCRA) a été développée au CNES par l’un des auteurs de cet ouvrage au début des années 2000. ...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Les schizophrénies

978225720739555,00 €Ajouter au panier

Les schizophrénies
Coll. Psychiatrie

La schizophrénie ne doit plus être considérée comme une maladie unique, qui évoluerait inexorablement vers une détérioration cognitive, voire ...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Signaux et systèmes

978274624859555,00 €Ajouter au panier

Signaux et systèmes
Signaux, filtrage et décision

Coll. Information numérique - Traitement, interprétation, communication

Dans notre société moderne, où la technologie a envahi la vie de tous les jours, l’information devient essentielle. Le traitement du signal joue un...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Introduction à l'optimisation continue et discrète

978274624863265,00 €Ajouter au panier

Introduction à l'optimisation continue et discrète
avec exercices et problèmes corrigés

Coll. IRIS

Cet ouvrage propose une introduction aux méthodes d’optimisation ; il ne nécessite pas de connaissance préalable dans ce domaine. L’optimisation ...
En savoir plus.


Revues


Couverture de l'ouvrage Médecine interne et transversalité coordonné par Johanna Oziel et Pierre-Emmanuel Charles

978274302508370,00 €Ajouter au panier

Médecine interne et transversalité coordonné par Johanna Oziel et Pierre-Emmanuel Charles
Médecine Intensive Réanimation Vol. 28 N° 4 - Juillet-Août 2019

Georges Saumon : adieu le physiologiste ! Éditorial : Dernières avancées thérapeutiques dans la prise en charge du syndrome de...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 112 N°2 - Mai 2019

978274302507695,00 €Ajouter au panier

Bulletin de la Société de pathologie exotique Vol. 112 N°2 - Mai 2019

Dynamique d’abondance des charges oocystiques dans le bassin versant du Mezam à Bamenda (région du Nord-Ouest, Cameroun) Profil...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Cancer et Chronicité

978274302502180,00 €Ajouter au panier

Cancer et Chronicité
Psycho-Oncologie Vol. 13 N° 1 - Mars 2019. Revue pluridisciplinaire francophone

Éditorial : Demande de sédation continue jusqu’au décès : la place des soins psychiques Éditorial : La chronicité...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Biofutur N° 388 (Juillet-Août 2017)

978275620593910,50 €Ajouter au panier

Biofutur N° 388 (Juillet-Août 2017)
JAPON. La stratégie biotech

Biotech News, pp.5-25 Portrait du système de recherche japonais, Aline AURIAS - pp.28-30 Les ...
En savoir plus.


À paraître, réservez-le dès maintenant


Couverture de l'ouvrage Ingénierie de la structure des produits alimentaires

9782746248700À paraître45,00 €Ajouter au panier

Ingénierie de la structure des produits alimentaires
Coll. Science et ingénierie des matériaux

Cet ouvrage s’intéresse à la structure des aliments, de leur conception à leur consommation. La structure d’un aliment correspond à ...
En savoir plus.