Lavoisier S.A.S.
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Conception et gestion différenciée des jardins Guide de poche de mycologie officinale Ondelettes et processus stochastiques L'œnologie, 8e éd. Plantes médicinales. Phytothérapie clinique intégrative et médecine endobiogénique Application Toxicologie clinique Prévention cardiovasculaire et principaux facteurs de risque Manuel d'anglais médical Manuel de médecine de catastrophe Site des prépas scientifiques

Lavoisier est le 1er pôle d'édition scientifique, technique et médicale en France. Sous ses trois marques éditoriales de renom (Tec & Doc, Hermes Science et Médecine Sciences), Lavoisier publie chaque année, en langue française, plus de 200 ouvrages et une trentaine de revues scientifiques de haut niveau, toutes disponibles sous format papier et électronique. L'ensemble représente un fonds de plus de 4 000 titres.

Nouveautés des éditions Lavoisier

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Couverture de l'ouvrage Connaissance des aliments

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Connaissance des aliments
Le manuel

Coll. Réussir son BTS Diététique

Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, la nouvelle édition de ce manuel de référence a été entièrement actualisée pour...
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Couverture de l'ouvrage Biologie moléculaire de la cellule

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Référence mondiale incontestée en biologie cellulaire, cet ouvrage est divisé en 5 parties présentant :• les principes élémentaires et...
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Couverture de l'ouvrage Atlas de poche physiologie

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L’Atlas de poche de physiologie est la réussite d’un pari pédagogique : concis et exhaustif, il propose en effet à la fois une analyse didactique...
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Couverture de l'ouvrage Anatomie - Tome 3 - ORL

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Composée de 4 tomes (tronc, appareil locomoteur, ORL et neuro-anatomie), la collection « Anatomie » représente un véritable pari pédagogique qui ...
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Couverture de l'ouvrage Atlas de poche anesthésie

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La troisième édition française de l’Atlas de poche d’anesthésie, revue et actualisée, présente l’ensemble du champ...
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Couverture de l'ouvrage Matières premières cosmétiques

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Ingrédients sensoriels

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Les propriétés sensorielles d’un produit cosmétique constituent le critère principal de sélection d’un consommateur de plus en plus exigeant. Dans ce ...
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Couverture de l'ouvrage L'œnologie, 8e éd.

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Coll. Cave & Terroir

L’objectif de ce manuel est d’aborder la science du vin sous ses multiples aspects : de la matière première – le raisin vendangé et ses constituants ...
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Couverture de l'ouvrage Dictionnaire Collectivités territoriales et Développement Durable

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Dictionnaire Collectivités territoriales et Développement Durable
Coll. Environnement

Ce Dictionnaire « Collectivités territoriales et Développement durable » est une œuvre collective à laquelle ont collaboré plus de cinquante ...
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Couverture de l'ouvrage Traitements, algorithmes et simulation avec Scilab

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Coll. Information numérique - Traitement, interprétation, communication

Scilab fait partie des environnements de développement et de simulation qui sont aujourd’hui incontournables pour l’enseignement des sciences de ...
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Couverture de l'ouvrage Ondelettes et processus stochastiques

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Ondelettes et processus stochastiques
Coll. Information numérique - Traitement, interprétation, communication

Ondelettes et processus stochastiques développe le cadre théorique qui établit les propriétés mathématiques d’un processus stochastique...
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Couverture de l'ouvrage Composites polymères et fibres lignocellulosiques

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Composites polymères et fibres lignocellulosiques
Propriétés, transformation et caractérisation

Coll. Science et ingénierie des matériaux

Les polymères composites à base de fibres lignocellulosiques suscitent un intérêt considérable ces dernières années. L’objectif principal de...
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Couverture de l'ouvrage Les réseaux

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Principes fondamentaux

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Cet ouvrage d’introduction aux réseaux a pour principal objectif de mettre en évidence les principes de conception qui sont appliqués dans tous les systèmes...
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Couverture de l'ouvrage Biofutur N° 386 (Mai 2017)

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Imagerie In Vivo. Le vivant mis à nu

BIOTECH NEWS, Aline AURIAS, Philippe DEROIN, Mia ROZENBAUM, Julie PAYSANT, Hélène PERRIN, Sabine GIRY, Anthony GUIGUEN, Hortense ALBERT, ...
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Couverture de l'ouvrage Psycho-Oncologie Vol. 11 N° 3 - Septembre 2017

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Revue pluridisciplinaire francophone

Éditorial : Cancers au masculin : les cancers ont-ils un effet sur le genre ? Mais le contraire est également vrai… Cancer de la...
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Couverture de l'ouvrage Côlon & Rectum. Volume 11 N° 4/2017

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Proctologie - Chirurgie - Endoscopie

Éditorial : Le repos de sécurité, les 48 heures hebdomadaires et moi Dossier « Tumeurs neuroendocrines intestinales » ...
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Couverture de l'ouvrage Guide de l'urgentiste

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Couverture de l'ouvrage Étude technique des systèmes optiques

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Le tout-en-un

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Cet ouvrage répond aux besoins du candidat à l’épreuve U43 d’Étude technique des systèmes optiques. Avec son coefficient 3, il s'agit d'une ...
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Couverture de l'ouvrage Mathématiques PT PT*

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Coll. Le cours complet

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Le psychiatre de liaison a vu sa fonction structurée – et reconnue – par la nécessité de développer une prise en charge des troubles somatiques ...
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