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Éditions Lavoisier : Nouveautés des éditions Lavoisier
2021-10-01T12:00:00+01:00
Éditions Lavoisier
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Toute la collection Agriculture d'Aujourd'hui
© 2024 Éditions Lavoisier
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/les-bases-de-l-agriculture/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743026028
Les bases de l'agriculture
2021-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1317669722.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Les bases de l'agriculture" /><br /><p style="margin-top: 0">
L’évolution de l’activité agricole oblige l’agriculteur moderne à
intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en
particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu’il
gère.<i> Les bases de l’agriculture</i> présente une vision
globale de ces connaissances essentielles pour comprendre l’agriculture,
depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusqu’aux aspects
concrets du métier d’agriculteur.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Devenu au fil des éditions un « classique » des ouvrages de référence
pour l’enseignement agricole, le livre propose <b>une approche de
l’agriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une
initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, l’agronomie.</b>
Sont ainsi étudiés :
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ les enjeux de l’agriculture
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ l’évolution du monde agricole
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ l’agriculture dans le territoire
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ l’entreprise agricole
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ la parcelle cultivée et la plante cultivée
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ les manières de faire de l’agriculteur (système de culture)
</p>
<p style="margin-top: 0">
■ la valorisation du produit agricole.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition revue et augmentée
intègre les données les plus récentes d'agroécologie, d'agriculture
raisonnée et durable et d'agriculture urbaine. Elle s'enrichit d’une
importante iconographie en couleurs et d’une présentation en double page
où le texte et l’image se font écho.
</p>
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/alimentation-animale-et-qualite-des-denrees-animales/berthelot/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743022754
Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
2018-01-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316973640.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Alimentation des animaux et qualité de leurs produits" /><br /><p style="margin-top: 0">
Les produits animaux occupent une place importante dans notre régime
alimentaire en apportant des nutriments indispensables à notre équilibre
physiologique. Au-delà de cette qualité nutritionnelle, ils doivent
aussi répondre à des objectifs de qualité sanitaire, sensorielle et de
service ainsi qu’aux attentes des consommateurs.
</p>
<p style="margin-top: 0">
L’objectif de cet ouvrage est de faire la synthèse des connaissances
scientifiques sur les relations entre ces différentes qualités et
l’alimentation des animaux. La formulation des régimes alimentaires a
évolué pour assurer une qualité optimale des produits issus des élevages
tout en satisfaisant au mieux les besoins des animaux.
</p>
<p style="margin-top: 0">
</p>
<p style="margin-top: 0">
Après un chapitre introductif sur la notion de qualité et son sens
actuel,<b><i> Alimentation des animaux et qualité de leurs produits </i></b>aborde
en 13 chapitres les thématiques suivantes :
</p>
<p style="margin-top: 0">
• Alimentation animale, formulation des régimes et réglementation
</p>
<p style="margin-top: 0">
• Déterminants alimentaires et non alimentaires en élevage de la qualité
des produits
</p>
<p style="margin-top: 0">
• Qualité des produits animaux et attente des consommateurs :
intégration du volet alimentation et mise en œuvre par les acteurs des
filières.
</p>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/conception-et-gestion-differenciee-des-jardins/liorzou/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743023027
Conception et gestion différenciée des jardins
2017-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316990238.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Conception et gestion différenciée des jardins" /><br /><p style="margin-top: 0">
Un paysage est avant tout un milieu naturel qui a lentement évolué pour
trouver un équilibre parfois fragile. En milieu urbain, la biodiversité
naturelle a souvent disparu au profit de jardins décoratifs, esthétiques
et d’entretien coûteux, ne laissant que peu de place à la flore
spontanée.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Cependant, la prise de conscience récente de l’intérêt économique,
social et environnemental de la biodiversité a engendré une nouvelle
approche de l’aménagement paysager à travers le concept de gestion
différenciée, c’est-à-dire une gestion sobre, durable et respectueuse
des écosystèmes.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Ce livre a pour objectif de proposer une méthodologie et des outils
pratiques qui permettront de mettre en œuvre des aménagements paysagers
à la fois écologiques, sociologiques, économiques et esthétiques. Il est
organisé en 4 chapitres couvrant les étapes fondamentales de l’art
paysager :
</p>
<p style="margin-top: 0">
</p>
<b>• Concevoir</b> : réflexion globale de conception et gestion
différenciée, mettant en avant la notion de diagnostic de site.<br>
<p style="margin-top: 0">
</p>
<p style="margin-top: 0">
• <b>Construire</b> : mise en œuvre d’ouvrages durables,
respectueux de l’environnement et les moins coûteux possible ; il s’agit
des maçonneries et infrastructures formant l’ossature du jardin
</p>
<p style="margin-top: 0">
</p>
<p style="margin-top: 0">
• <b>Planter </b>: végétalisation des jardins grâce à
l’utilisation de toute la palette végétale à disposition : arborée,
arbustive, herbacée. Le principe fondamental exprimé est celui
d’utiliser la bonne plante au bon endroit
</p>
<p style="margin-top: 0">
</p>
<p style="margin-top: 0">
• <b>Entretenir</b> : mise en place de la gestion différenciée
écologique des jardins permettant la planification des tâches
d’entretien et de maintenance, respectueuses de l’environnement et
favorisant la biodiversité
</p>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/productions-fourrageres/maciejewski/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743020811
Productions fourragères
2015-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316788159.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Productions fourragères" /><br />Les fourrages sont produits pour répondre, en quantité et en qualité, aux
besoins alimentaires des animaux d’élevage herbivores. Le choix de la
production varie selon le type de prairie (permanente ou semée), les
espèces et les variétés de fourrages (graminées, légumineuses… ; maïs,
sorgho, betterave…), l’utilisation (pâturage, ensilage…).<br><br>Ce
livre fait le point sur tous les systèmes fourragers actuellement utilisés
:<br>• la première partie est consacrée à la prairie permanente :
typologie, phytoécologie et présentation des 42 principales espèces
prairiales ;<br>• la deuxième partie traite de la prairie semée : choix et
sélection des meilleures espèces fourragères, nouvelles variétés et
qualité des semis, conduite des prairies ;<br>• la troisième partie
présente les fourrages annuels tels le maïs ensilage, le sorgho fourrager,
la betterave fourragère ainsi que les cultures dérobées.<br><br>Riche
d’une abondante iconographie en couleurs, <i><b>Productions
fourragères</b></i> permet au lecteur d’appréhender le système
fourrager et alimentaire pour une situation donnée. Il s’adresse aux
étudiants en lycée agricole, en particulier en cycle de BTSA, mais il
intéressera également les exploitants agricoles en les aidant à établir le
diagnostic de leurs prairies, ou à améliorer une prairie dégradée.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/semences-et-plants-2-ed/maciejewski/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743015336
Semences et plants
2013-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316253109.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Semences et plants" /><br /><p style="margin-top: 0">
Produire des semences et des plants certifiés, c’est concourir au
progrès agricole que permet l’évolution constante de la génétique et de
ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principales
productions agricoles lui sont redevables.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Cependant, la législation actuelle fait débat : en effet, elle tend à se
durcir afin d’apporter des garanties pour l'utilisateur sur la qualité
germinative, la pureté spécifique, la pureté variétale, l'état
sanitaire, et à encadrer la production des semences commerciales.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Cette <i>nouvelle édition</i> de <b>Semences et plants</b> a pour
vocation de faire un point sur l’état actuel de la production de
semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la
réglementation. Les bases scientifiques et les données techniques
inhérentes à cette production sont largement développées.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Documenté et complet, cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux
formateurs de l’enseignement agricole, aux agents du développement
agricole et aux agriculteurs – qu’ils soient multiplicateurs ou usagers
– qui y trouveront les connaissances techniques et économiques qui leur
sont indispensables.
</p>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/amenagement-des-espaces-verts-urbains-et-du-paysage-rural-4-ed/larcher/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743014414
Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural
2012-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2640219.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural" /><br /><p>
Ce livre synthétise l'ensemble des données liées à l'origine, à la
conception et à la réalisation des divers types d'<b>espaces
verts</b>. Il présente aussi une réflexion sur la manière d'appréhender
le paysage, ses différents aspects, ses caractéristiques et ses
éventualités de transformation. <i>Cette 4e édition
entièrement revue</i> intègre les derniers textes législatifs à la
fois dans le cadre institutionnel (<b>PLU, SCOT</b>…) et dans la
réalisation du projet d'aménagement (par exemple, l'accessibilité aux
personnes handicapées). La partie technique prend en compte les
dernières normes qui se sont multipliées ces dernières années (sur le
béton, par exemple) et présente les nouveaux matériaux et techniques
respectueux de l'environnement et en accord avec la notion de <b>développement
durable</b>. Par ailleurs, des <b>aménagements paysagers</b>, parcs
et jardins mis en oeuvre depuis la dernière édition sont détaillés.
</p>
<p>
Richement illustré, se référant sans cesse à des situations concrètes,
ce classique de l'enseignement agricole bénéficie de l'expérience
pédagogique des auteurs et de leur connaissance de la pratique.
</p>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/methodes-experimentales-en-agronomie-2-ed/vilain/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743014186
Méthodes expérimentales en agronomie
2012-04-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2633355.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Méthodes expérimentales en agronomie" /><br /><strong>Méthodes expérimentales en agronomie</strong> est
essentiellement axé sur la méthodologie : conception et planification des
expériences, aspects pratiques, échantillonnage, essais, exemples
d'applications, analyse des résultats, utilisation de l'outil informatique.<br>À
l'occasion de cette <em>deuxième édition entièrement revue,</em>
la rédaction de certains chapitres a été totalement reprise et complétée.
C'est le cas en particulier pour deux d'entre eux : la conception et la
réalisation de l'expérimentation ainsi que l'obtention des échantillons où
la réalisation pratique et l'interprétation statistique des données ont
été des préoccupations permanentes.<br>L'architecture de
l'ouvrage a été intégralement conservée : présentation des outils
statistiques puis exposé de leurs utilisations en expérimentation et en
échantillonnage où la limitation des développements mathématiques, l'un
des objectifs constants lors de la première édition, a été totalement
respectée. Quelques exemples nouveaux ont été développés.<br><br>À
l'heure où la production biologique marque de son empreinte l'agronomie et
l'agriculture, cet ouvrage servira à valider les techniques innovantes de
substitution proposées en permettant d'effectuer les expérimentations
indispensables pour en faire des techniques valables. Très didactique, il
est accessible au plus grand nombre de lecteurs : <em>étudiants en
agronomie, élèves de BTS de l'enseignement agricole ou techniciens des
industries agrochimiques et des organisations agricoles.</em>
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/mise-en-valeur-des-etangs-3-ed/bachasson/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743013240
Mise en valeur des étangs
2012-02-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2537071.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Mise en valeur des étangs " /><br />Grand succès de la littérature technique, ce <strong>manuel de
pisciculture</strong> pratique a été conçu pour répondre aux principaux
problèmes que rencontrent les propriétaires, <strong>gestionnaires
et utilisateurs d'étangs : la gestion de l'eau, le chaulage, la
fertilisation, l'empoissonnement, le désherbage.</strong><br>Il passe
en revue les mécanismes qui régissent le fonctionnement de l'<strong>étang</strong>
en tant qu'<strong>écosystème,</strong> déduisant les choix à
opérer, les erreurs à éviter et les normes à respecter. Les exigences
écologiques des <strong>poissons</strong> leurs possibilités
d'association en <strong>polyculture</strong> et la rationalisation des <strong>alevinages</strong>
sont aussi développées.<br>Cette <em>nouvelle édition a été
actualisée,</em> notamment sur les plus récents aspects
réglementaires et fiscaux. La liaison avec le réseau des professionnels
est assurée par la mise à disposition des coordonnées d'administrations,
de syndicats de marchands de poissons et de fournisseurs de matériel.<br>Conçu
dans un langage pédagogique et foisonnant d'informations pratiques, ce
précieux guide mérite une place de choix dans la bibliothèque de tous les
amateurs et professionnels de <strong>pisciculture.</strong>
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/zootechnie-generale-3-ed/barret/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743014018
Zootechnie générale
2011-12-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2558964.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Zootechnie générale" /><br />Ce manuel de <strong>zootechnie générale</strong> aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'<strong>élevage des animaux domestiques.</strong> <br />Dans une approche analytique « classique », il rassemble les éléments nécessaires aux différents <strong>élevages spécialisés :</strong> lait, viandes ovine, bovine, caprine, porcine et volaillère. Cette <em>nouvelle édition actualisée</em> prend en compte les difficultés que rencontre actuellement le secteur et intègre les plus récentes données techniques. <br />Après une introduction situant l'évolution de l'élevage dans l'économie des sociétés humaines, les développements sont articulés en <em>six chapitres</em> qui correspondent aux pivots de décision sur lesquels l'<strong>éleveur</strong> exerce son action : environnement des animaux, maintien de l'état sanitaire, alimentation, conduite de la reproduction, adaptation génétique des cheptels, et un nouveau chapitre sur la croissance et le développement des <strong>animaux d'élevage.</strong> <br />Soutenu par des illustrations abondantes et pertinentes, cet ouvrage offre un outil d'apprentissage concret et exhaustif bien adapté aux programmes de l'enseignement agricole.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/gestion-de-l-exploitation-agricole-3-ed/gaudin/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743013943
Gestion de l'exploitation agricole
2011-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2555837.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Gestion de l'exploitation agricole" /><br /><b>La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique
agricole commune</b> avec ses modifications et nouvelles orientations
laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole. Aujourd'hui, le
risque en <b>agriculture</b> est de plus en plus intégré à la prise de
décision.<br>Les aléas climatiques, les dégâts occasionnés aux
cultures, les problèmes sanitaires des animaux, les variations de cours
sur les marchés agricoles internationaux, l'incapacité d'exercer pour le
chef d'exploitation ou l'arrêt maladie d'un salarié et les choix fiscaux,
sont autant d'éléments importants devant être pris en compte dans la
gestion quotidienne d'une <b>entreprise agricole</b>. L'agriculteur est
ainsi face à des choix personnels qui devront intégrer des contraintes
internes et externes (marchés, financement, législation fiscale,
réglementation…) plus nombreuses et plus complexes à maîtriser.<br>C'est
pourquoi cette <i>troisième édition </i>de<b> Gestion de
l'exploitation agricole</b> a été profondément remaniée et actualisée afin
de former les agriculteurs à la gestion et à la prise de décision à
travers l'étude détaillée et approfondie de cas concrets d'entreprises
agricoles, illustrant des problématiques caractéristiques :<br>-
la gestion au quotidien et l'amélioration financière d'une <b>entreprise
agricole</b> ,<br>- l'approche systémique de l<b>'exploitation
agricole</b> ,<br>- les problèmes de décision liés à l'installation des <b>agriculteurs</b>
en société ,<br>- le diagnostic du travail, le coût et la
rentabilité des investissements et la gestion du risque.<br><b>Gestion
de l'exploitation agricole</b> permet ainsi de répondre aux questions de
gestion que se posent les professionnels du milieu agricole, les futurs
agriculteurs, les enseignants formateurs et les étudiants des filières
agricoles dans un contexte économique difficile et en perpétuelle mutation.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/les-productions-florales-8-ed/vidalie/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743011895
Les productions florales
2009-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2132198.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Les productions florales" /><br />Le succès de cet ouvrage tient à la fois à la qualité de son contenu et à
sa conception pédagogique. Il constitue une synthèse inégalée des
connaissances actuelles en <b>production florale</b>. Après un panorama
économique complet sur la floriculture en France et dans l’Union
européenne, l’auteur présente de manière claire et concise : les données
botaniques essentielles sur les variétés (origine, morphologie,
physiologie) ; toutes les étapes et techniques de production (substrats
employés, semis, fertilisation, soins culturaux, ravageurs spécifiques,
lutte biologique…) ; des comparatifs entre plantes indiquant les espèces,
variétés ou cultivars en plein essor, soulignant aussi les opportunités
pour diversifier sa production; des informations sur la commercialisation
des variété étudiées. Ces données concernent les principaux genres,
espèces et cultivars des quatre différentes catégories de productions :
plantes en pots, fleurs coupées, bulbiculture et plantes à massifs.
L’ouvrage s’appuie sur une abondante iconographie totalement renouvelée
dans cette édition : <i>250 photos</i> prises chez les producteurs
français et étrangers, dans les jardins botaniques et les services espaces
verts européens <i>(16 pages de hors-texte en couleurs)</i>... <b>Les
productions florales</b> est un outil pédagogique indispensable pour
l’enseignement horticole professionnel, une référence technique
incontournable pour les producteurs, les services techniques municipaux,
les fournisseurs de la filière horticole…, mais aussi le guide idéal des
amateurs avertis.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/amenagement-et-maintenance-des-surfaces-vegetales-2-ed/larcher/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743008161
Aménagement et maintenance des surfaces végétales
2005-11-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131839.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Aménagement et maintenance des surfaces végétales" /><br />De nos jours, l'évolution des démarches d'analyse et de conception amène à définir plus globalement la notion de végétal, qui devient un élément constitutif de l'aménagement, s'intègre dans son environnement et fait l'objet d'attentions dépassant les considérations purement techniques. <br /><b>Cette seconde édition d'Aménagement et maintenance des surfaces végétales</b> fait le point sur les aspects législatifs et commerciaux qui conditionnent les choix d'implantation. <br />L'ouvrage <b>Aménagement et maintenance des surfaces végétales</b> propose une typologie des plantations, une démarche d'analyse, de détermination et de conception des palettes végétales, et aborde l'étude technique des opérations de plantation, d'engazonnement et de maintenance. <br /><b>Aménagement et maintenance des surfaces végétales</b> constitue le complément indispensable <b>d'Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural</b>, qui détaille quant à lui les premières phases de réalisation d'un projet : conception, terrassements et mise en place des éléments construits. <br />Abondamment illustré, <b>Aménagement et maintenance des surfaces végétales</b> s'adresse aux étudiants, enseignants et professionnels spécialisés dans l'aménagement des espaces extérieurs, des jardins et des paysages.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/la-production-vegetale-tome-1-les-composantes-de-la-production-3-ed/vilain/tec-et-doc/livre/9782743002183
La production végétale - Volume 1
1997-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131258.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La production végétale - Volume 1" /><br />La composante climatique. Les principaux phénomènes atmosphériques et la prévision du temps. Les conditions climatiques. La composante édaphique. Formation, évolution et classification des sols. La constitution et les constituants du sol. Le milieu physique. La composante végétale. Le milieu nutritif. Les cellules végétales et l'activité cellulaire. La plante. Le peuplement végétal cultivé et l'élaboration du rendement. Le diagnostic et les méthodes d'appréciation de la fertilité. L'appréciation du sol et des cultures.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/la-production-vegetale-tome-2-la-maitrise-technique-de-la-production-2-ed/vilain/tec-et-doc/livre/9782743001278
La production végétale - Volume 2
1997-02-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131171.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La production végétale - Volume 2" /><br />Actions sur les facteurs climatiques. Les modifications climatiques et l'agro-météorologie. Actions sur le milieu édaphique. Le travail du sol. La maîtrise de l'eau. L'état calcique du sol. Les matières organiques et l'azote. L'amélioration et l'entretien des capacités nutritives du sol. Actions sur le matériel végétal. L'installation et la préservation des cultures. L'amélioration des plantes. Les cultures en milieu artificiel. Gestion de l'espace agricole. Connaissance du milieu et valeur agronomique. Les systèmes de production et les systèmes de culture. La production végétale et l'environnement. Conclusion. Bibliographie. Glossaire
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/protection-des-cultures/simon/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782852068926
La protection des cultures
1994-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2190986.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La protection des cultures" /><br />Les ennemis des cultures. Les ravageurs nuisibles aux cultures. Les champignons. La malherbologie : l'étude des adventices. La lutte contre les parasites des cultures. La lutte contre les ravageurs invertébrés. Les fongicides. Le désherbage ou la lutte contre les adventices. La mise en pratique. Les pratiques d'aujourd'hui et de demain en protection des cultures : détection, prévision, lutte. Le pulvérisateur : la clé pour réussir un traitement. La lutte contre les parasites en productions céréalières. La lutte contre les parasites en viticulture. La lutte contre les parasites en arboriculture fruitière : le pommier. La lutte contre les parasites de oléagineux : pois et colza. Conclusion. Bibliographie. Annexe. Bibliographie. Lexique. Index des parasites.
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/produire-des-viandes-volume-2-produire-de-la-viande-ovine/fraysse/tec-et-doc/livre/9782852066861
Produire des viandes - Volume 2
1992-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2190796.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Produire des viandes - Volume 2" /><br />Produire pour quelle consommation et dans quel contexte. Éléments déterminant un système de production. Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage. Étude de quelques systèmes.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/produire-des-cereales-a-paille/simon/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782852065291
Produire des céréales à paille
1989-04-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2190654.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Produire des céréales à paille" /><br />Loin de limiter leurs propos à la seule production de céréales, les
auteurs vont au cœur de l'actualité agricole en traitant de l'ensemble des
volets de cette filière : systèmes de culture et de production,
diversification agricole, transformation des céréales, avenir de la
production, enjeux commerciaux sur les différents marchés (national,
européen, mondial). Rédigée dans un style pédagogique qui la destine avant
tout à l'enseignement et à la formation professionnelle agricoles, cette
synthèse est la première à proposer une telle somme de connaissances sur
cette production importante.