L'immunité chez les animaux et les végétaux
Aspects fondamentaux et physiopathologiques

Coll. Monographies

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Langue : Français

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Date de parution :
Ouvrage 418 p. · 19.5x26 cm · Broché
ISBN : 9782257205223 EAN : 9782257205223
Médecine Sciences

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L'immunité chez les animaux et les végétaux présente une vision intégrée et moderne de l'immunologie dans ses aspects fondamentaux et physiopathologiques. Cet ouvrage étudie en détail, de manière claire et concise, les différents mécanismes de défense immunitaire qui interviennent chez les animaux et les végétaux. La première partie, consacrée au règne animal, aborde différents thèmes majeurs centrés sur l'immunité innée et adaptative : les phagocytes conventionnels, qui constituent un dispositif de veille sanitaire particulièrement efficace et dont la cellule dendritique est un acteur essentiel , l'apoptose, qui joue un rôle primordial dans l'ontogenèse, le fonctionnement et la sénescence du système immunitaire , les relations réciproques entre les systèmes nerveux, endocrinien et immunitaire. La deuxième partie est dédiée à la défense des végétaux contre les pathogènes et les phytophages. Les mécanismes de défense (réponse immédiate et réponse différée) sont présentés de manière comparative avec les animaux car de fortes analogies rapprochent la cellule immunocompétente de la cellule végétale : reconnaissance des antigènes et voies de signalisation conduisant à l'expression d'une multitude de gènes défensifs… Enfin, des données récentes sur l'immunothérapie et les méthodes de lutte contre les phytopathogènes et les phytophages complètent cet ouvrage dans les domaines de la médecine et de l'agronomie. Synthétique, complet et abondamment illustré, L'immunité chez les animaux et les végétaux constitue un ouvrage unique, attractif et didactique, dans un domaine particulièrement complexe et en constante évolution. Il s'adresse aux étudiants en Sciences de la Vie et de la Terre (licence, master, doctorat, CAPES, agrégation) ainsi qu'aux étudiants en pharmacie, médecine et agronomie.
Avant-propos. Introduction générale. Partie 1. Les défenses des animaux contre les agressions biotiques. Chapitre 1. Les phagocytes « conventionnels ». Annexe 1-1. Le système du complément. Annexe 1-2. La voie « Toll » : une très ancienne voie de signalisation utilisée dans la défense innée de nombreux organismes pluricellulaires, animaux et végétaux. Annexe 1-3. Les antibiotiques : des molécules bactéricides et bactériostatiques. Annexe 1-4. Action synergique et coopérative des défensines dans la lutte pluricellulaire contre les bactéries. Chapitre 2. Interactions des phagocytes « régulateurs » avec les autres types de cellules immunocompétentes. Annexe 2-1. La différenciation des lignées lymphoïde et myéloïde : le rôle clé des facteurs de transcription morphogènes et du récepteur membranaire Notch. Annexe 2-2. Retour sur une vision traditionnelle des polynucléaires neutrophiles (PN). Annexe 2-3. Tolérance et auto-immunité : le Yin et le Yan des récepteurs des cellules dendritiques (TLR et CLR). Chapitre 3. Interactions des phagocytes présentateurs d'antigènes (CPA) avec les autres types de cellules immunocompétentes. Annexe 3-1. La synthèse des immunoglobulines de classe A (IgA) dans l'intestin. Annexe 3-2. L'utilisation des anticorps en recherche fondamentale et en médecine. Annexe 3-3. Les vaccins. Chapitre 4. La mort cellulaire programmée (MCP). Annexe 4-1. Développement, nutrition, longévité, défense innée et apoptose sont liés chez le nématode Caenorabditis elegans. Annexe 4-2. L'origine de la mort cellulaire programmée. Chapitre 5. Les relations entre le système nerveux, le système neuro endocrinien et le système immunitaire. Annexe 5-1. Cellules immunocompétentes et maladies neurodégénératives : amies ou ennemies ? Chapitre 6. L'inflammation : un « mal nécessaire ». Annexe 6-1. L'interface entre le système immunitaire et la physiologie osseuse a conduit à un nouveau champ de recherche : l'ostéo-immunologie. Annexe 6-2. L'athérosclérose : un processus à la fois métabolique et inflammatoire. Annexe 6-3. Les anti-inflammatoires stéroïdiens et non stéroïdiens. Partie 2. Les défenses des végétaux contre les agressions biotiques. Chapitre 7. Les phytopathogènes et les maladies induites. Chapitre 8. Les modalités d'intrusion des phytopathogènes. Chapitre 9. Les facteurs de virulence sécrétés par les virus, bactéries et champignons interfèrent dans toutes les fonctions de la cellule végétale. Annexe 9-1. Le fonctionnement de l'UPS (ou Ubiquitin Proteasome System) et son rôle modulateur de l'activité biologique des phytohormones. Chapitre 10. Les systèmes de défense de la cellule végétale : de nombreuses analogies avec les animaux. Chapitre 11. La défense des plantes contre les insectes phytophages. Chapitre 12. Défense des plantes et biodiversité. Chapitre 13. Les méthodes de lutte contre les phytopathogènes et les phytophages. Annexe 13-1. Sidérophores et pathogenèse. Bibliographie. Liste des abréviations. Glossaire. Index.
Professeur honoraire à l’université de Montpellier II, Jean Clos fut responsable de la préparation au CAPES de Biologie-Géologie et à l’agrégation des Sciences de la Vie et de la Terre pendant plusieurs années. Il a notamment enseigné la physiologie animale, la biologie cellulaire et la neurobiologie du développement en licence, master et doctorat, mais aussi à l’École doctorale regroupant les universités de Montpellier I (Médecine/Pharmacie), Montpellier II (Sciences et Techniques) et l’ENSA (École nationale supérieure d’agronomie).