https://editions.lavoisier.fr/flux/nouveautes-productions-vegetales.atom
Éditions Lavoisier : Nouveautés des éditions Lavoisier
2013-10-01T12:00:00+01:00
Éditions Lavoisier
editions@lavoisier.fr
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Les nouveautés en Productions végétales
© 2024 Éditions Lavoisier
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/semences-et-plants-2-ed/maciejewski/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743015336
Semences et plants
2013-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316253109.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Semences et plants" /><br /><p style="margin-top: 0">
Produire des semences et des plants certifiés, c’est concourir au
progrès agricole que permet l’évolution constante de la génétique et de
ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principales
productions agricoles lui sont redevables.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Cependant, la législation actuelle fait débat : en effet, elle tend à se
durcir afin d’apporter des garanties pour l'utilisateur sur la qualité
germinative, la pureté spécifique, la pureté variétale, l'état
sanitaire, et à encadrer la production des semences commerciales.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Cette <i>nouvelle édition</i> de <b>Semences et plants</b> a pour
vocation de faire un point sur l’état actuel de la production de
semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la
réglementation. Les bases scientifiques et les données techniques
inhérentes à cette production sont largement développées.
</p>
<p style="margin-top: 0">
Documenté et complet, cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux
formateurs de l’enseignement agricole, aux agents du développement
agricole et aux agriculteurs – qu’ils soient multiplicateurs ou usagers
– qui y trouveront les connaissances techniques et économiques qui leur
sont indispensables.
</p>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/multiplication-des-plantes-horticoles-3-ed/boutherin/tec-et-doc/livre/9782743015305
Multiplication des plantes horticoles
2013-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316234818.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Multiplication des plantes horticoles" /><br />La <b>technologie horticole</b> évolue rapidement, notamment dans le
domaine de la production des plants. Cet ouvrage présente l’ensemble des
procédés de propagation utilisés en horticulture à travers trois grandes
parties : la multiplication sexuée, la multiplication végétative et la
production de jeunes plants. Chaque chapitre rappelle les fondements
biologiques d’une méthode et en développe les aspects gestuels et
techniques, en les illustrant de nombreux exemples pratiques : semis,
bouturage, greffage, multiplication in vitro, marcottage, éclatage,
division, drageonnage. La production des jeunes plants, activité devenue
spécialité à part entière, est souvent, pour le professionnel, sujet à
interrogation : faut-il produire ou acheter les jeunes plants ? La réponse
n’est pas toujours simple. Le dernier chapitre apporte tous les éclairages
pour mener à bien cette réflexion.
Cette <i>3e édition a été entièrement revue</i> pour
offrir une synthèse des connaissances actuelles. La multiplication in
vitro y est notamment développée. Son iconographie renouvelée et augmentée
ainsi que sa maquette en couleur contribuent à renforcer son attrait
pédagogique. Cet ouvrage s’adresse à un large public. Il constitue un
outil indispensable pour les étudiants de l’enseignement horticole, une
référence technique incontournable pour tous les professionnels de la
filière horticole, mais aussi le guide idéal des amateurs avertis.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/la-resistance-chez-les-plantes/benhamou/tec-et-doc/livre/9782743011932
La résistance chez les plantes
2009-11-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2132202.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La résistance chez les plantes" /><br />Après de nombreuses décennies d’utilisation intensive de <b>produits
phytosanitaires organiques</b> de synthèse, le constat est alarmant tant
sur le plan de la <b>pollution environnementale</b> que sur celui des <b>désordres
écologiques</b>. À l’heure actuelle, la question fondamentale se
résume donc à ceci : est-il possible d’envisager, au XXIe siècle, une <b>agriculture
sans pesticides ?</b> S’il est difficile de répondre à cette question par
l’affirmative, nous pouvons en revanche affirmer que l<b>’agriculture</b>
de demain aura recours à des pratiques innovantes, issues du développement
de nouvelles approches permettant de minimiser la <b>pollution
environnementale</b> tout en préservant les rendements. <b>La
résistance chez les plantes</b> aborde les différentes facettes d’une
nouvelle stratégie de protection phytosanitaire fondée sur la stimulation
du potentiel immunitaire des plantes par des substances ou produits
biologiques (stimulateurs de défense naturelle). <i>La première partie</i>
de cet ouvrage est consacrée à l’expression naturelle de la résistance
chez les plantes, qu’elle soit passive ou active. Les événements menant à
la résistance active sont présentés par chronologie d’expression,
permettant ainsi de mieux appréhender un phénomène complexe. De la
perception du signal de stress à la synthèse des diverses molécules
impliquées dans la <b>résistance des plantes</b>, en passant par
l’émission d’éliciteurs de résistance et la transduction de ce signal par
diverses voies moléculaires, cet ouvrage couvre de façon remarquable
l’ampleur et la diversité des réactions de défense chez les plantes.<i>
La deuxième partie</i> est consacrée à l’application du concept de la
résistance induite dans le contexte d’une agriculture raisonnée. Plusieurs
stimulateurs de défense naturelle des plantes sont répertoriés et une
description détaillée vient replacer chacun d’eux dans son cadre
d’intervention phytosanitaire. <i>Ingénieurs et techniciens
agronomes, chercheurs et étudiants, producteurs horticoles et agricoles</i>
trouveront dans cet ouvrage abondamment illustré les bases essentielles à
la compréhension des <b>mécanismes de défense chez les plantes</b>.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/plantes-a-risques/frohne/tec-et-doc-eminter/livre/9782743009076
Plantes à risques
2009-03-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131927.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Plantes à risques" /><br />Les <strong>intoxications par les plantes</strong> constituent une part
non négligeable des appels vers les centres anti-poisons. Chez l'enfant,
ce type d'empoisonnement occupe la troisième place après les substances
médicamenteuses et les produits chimiques domestiques. À l'heure où le
principe de précaution est considéré comme fondamental, il était
nécessaire de mettre à la disposition des praticiens de la santé, une
référence illustrée en langue française qui soit la plus complète sur les
plantes susceptibles d'être à l'origine d'<strong>empoisonnement.</strong><br>Cette
encyclopédie sur <b>Les plantes à risques,</b> aborde dans une
première partie des données fondamentales sur le sujet : étiologie et
fréquence des intoxications, manifestations diverses des phénomènes de
toxicité.<br>La deuxième partie, la plus importante, regroupe
l'ensemble des monographies de <b>plantes à risques.</b> Chaque
monographie comprend pour chacune espèce considérée : sa description et
son identification botaniques, son aire de distribution, les principaux
constituants chimiques connus et leurs formules développées, les symptômes
d'intoxication observés tant sur l'homme que chez l'animal, des éléments
de thérapeutique et de diagnoses microscopique et chimique.<br>Le
texte s'appuie sur des photographies en couleurs de plantes entières et
d'organes caractéristiques. Des schémas et des clichés d'observations au
microscope des feuilles et des fruits permettent d'affiner
l'identification. <em>Cette édition française a pour fil conducteur la 5e
édition de l'ouvrage allemand "Giftpflanzen"</em> qui a été
aménagée et complétée par certaines plantes notamment exotiques, des
observations toxico-cliniques et diverses données <b>pharmacochimiques.</b><br><b>Les
plantes à risques,</b> est un ouvrage spécialement conçu pour les<i>
pharmaciens d'officine et hospitaliers, toxicologues, médecins,
vétérinaires, biologistes , les chercheurs des laboratoires
pharmaceutiques, agro-alimentaire et cosmétiques.</i>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/dictionnaire-de-la-biologie-des-semences-et-des-plantules/come/tec-et-doc/livre/9782743009199
Dictionnaire de la biologie des semences et des plantules
2006-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131939.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Dictionnaire de la biologie des semences et des plantules" /><br />Par leur importance cruciale en agronomie, les <b>semences</b> ont
toujours suscité des nombreux travaux de recherche et fait l'objet d'une
littérature riche et diversifiée. Il manquait dans la documentation
scientifique et technique un ouvrage fondamental et appliqué permettant de
rassembler et d'unifier la terminologie utile aux nombreux acteurs de ce
domaine.<br>Le <b>Dictionnaire de la biologie des semences et des plantules</b>
inédit et novateur a donc été conçu pour trouver aisément la définition
d'un terme ou d'un concept, ou encore pour mieux connaître la nature d'un
processus biologique particulier. Les plus récents acquis issus de la
recherche y sont pris en compte.<br>Ce <b>Dictionnaire de la biologie des
semences et des plantules</b> <i>contient plus de 650 entrées</i> qui
couvre les connaissances liées au processus de la <b>germination</b>
et à sa régulation par des mécanismes propres à la semence elle-même et
par les facteurs du milieu. Tous les aspects de la biologie des semences
sont évoqués, des caractéristiques des organes floraux jusqu'aux derniers
stades de développement de la plantule, en passant par les facteurs
métaboliques et leur fonctionnement.<br>Facilitant la synthèse des
données, de nombreux renvois sont proposés au lecteur pour étendre sa
recherche, ainsi qu'un <i>index taxonomique </i>final proposant les noms
vernaculaires et les noms latins des nombreuses espèces végétales citées.
Le contenu s'appuie sur une abondante illustration sous forme de <i>graphiques,
de tableaux, de schémas et de photographies.</i><br><b>Le
Dictionnaire de la biologie des semences et des plantules</b> est un
soutien précieux pour de nombreux intervenants : services R&D, acteurs
techniques et commerciaux de la filière semences , ingénieurs et
techniciens des organismes de développement agronomique (services de
protection des végétaux, chambres d'agriculture, formation …) , étudiants,
enseignants et chercheurs en phytotechnie, biologie végétale, botanique,
agronomie, horticulture.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/introduction-to-plant-tissue-culture-2nd-ed/razdan/intercept/livre/9781898298786
Introduction to Plant Tissue Culture
2003-03-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1906820.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Introduction to Plant Tissue Culture" /><br />In this book author has combined his extensive research experience using plant tissue culture with his extensive knowledge of the needs of students for a subject that increasingly pervades most aspects of the plant sciences. Moreover, the book avoids the fragmentation often present in multi-authored compilations. Students need to have at hand a clearly written, well-documented text that puts into perspective the plant tissue culture requirements for particular applications, yet which also enables students to undertake experiments themselves with the minimum of additional guidance. Students will benefit greatly from this clearly presented and illustrated text, and from the analysis of the historical development of a subject with its beginnings in the 18th Century, in studies of callus formation associated with wound healing in trees, to its use in cell and molecular biological studies of plant genetic manipulations. This volume is particularly well referenced, enabling the reader to follow up in greater detail points of interest, either theoretical or practical. Plant tissue culture, mainly because of the great number of interacting factors involved, tends to be largely empirical. In future years, the applications of plant tissue culture in clonal propagation, plant breeding and plant genetic manipulation will increasingly depend on a better understanding of these interacting factors.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/chromosome-botany/sharma/intercept/livre/9781898298892
Chromosome botany
2002-08-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1906829.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Chromosome botany" /><br />The study of chromosomes is basic to genetics. The laws of heredity embodied in genes and chromosomes are universal for all organisms, including plants, animals, and humans. However, through their behavioural characteristics and role in evolution, plant chromosomes show certain distinctive features. In addition to factors such as polyploidy, location, nature, and the level of repeat sequences, the totipotency of the plant cell enables it to have the unique potential of generating genetic diversity and chromosome variants. Chromosome Botany covers both the basics of and advances in plant chromosomes, including molecular characteristics. The book presents chromosomes as a dynamic entity against the backdrops of growth, differentiation, reproduction, and evolution. It also discusses structural details, identification of gene sequences at the chromosome level, behavioural patterns, generating specific and genetic diversity in evolution, and the genome as affected by environmental agents. This topical book will prove useful to both the beginner in plant genetics and the advanced student at graduate and postgraduate levels.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/le-monde-vegetal-du-genome-a-la-plante-entiere-rapport-sur-la-science-et-la-technologie-n-10/academie-des-sciences/tec-et-doc/livre/9782743004286
Le monde végétal : du génome à la plante entière (Rapport sur la science et la technologie N°10)
2000-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131461.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Le monde végétal : du génome à la plante entière (Rapport sur la science et la technologie N°10)" /><br /><b>Le monde végétal</b> reste mal connu, malgré sa richesse et sa diversité. En tant qu'objets de recherche, les plantes sont devenues des modèles biologiques incontournables pour appréhender le Vivant dans sa diversité. <br />Ce rapport sur <b>Le monde végétal - Du génome à la plante entière</b>, présente l'actualité des recherches sur le <b>monde végétal</b>, en se limitant aux plantes supérieures à cause de leur importance en agriculture. Il fait le point des toutes dernières avancées dans la connaissance de leur génome, de leur reproduction et leur développement, de leur métabolisme, de leur statut hydrominéral et de leur capacité de réponse aux contraintes environnementales, de même que des interactions avec les facteurs biotiques du milieu. <br />Les questions concernant la biodiversité, la transgenèse, et les conséquences en termes d'applications dans le domaine agricole sont également abordées.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/la-culture-in-vitro-et-ses-applications-horticoles-3e-ed/vidalie/tec-et-doc/livre/9782852065048
La culture in vitro et ses applications horticoles (3e éd.)
1999-11-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2190629.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La culture in vitro et ses applications horticoles (3e éd.)" /><br />L'histoire et les fondements de la culture in vitro. Les phénomènes liés à la réalisation des cultures in vitro. Les besoins nutritifs des tissus cultivés en conditions aseptiques. La technologie de la culture in vitro. Les applications à l'horticulture. Les biotechnologies en horticulture : possibilités et perspectives. L'aspect génétique : conformité ou non conformité du matériel végétal reproduit in vitro. Mycorhizes et cultures in vitro. L'aspect sanitaire et les interactions avec les microorganismes. Les aspects pratiques actuels et les perspectives. Le point de vue de l'utilisateur. Bibliographie.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/mycorhizes-des-arbres-et-plantes-cultivees/strullu/tec-et-doc/livre/9782852067219
Les mycorhizes des arbres et plantes cultivées
1999-11-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2190827.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Les mycorhizes des arbres et plantes cultivées" /><br />Les relations entre les plantes et les champignons. Mycorhizes et développement des plantes. Mycorhizes et protection phytosanitaire. Utilisation des mycorhizes en agriculture et en horticulture. Utilisation des mycorhizes en sylviculture. Références bibliographiques.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/biologie-des-plantes-cultivees-tome-2-physiologie-du-developpement-genetique-et-amelioration-2-ed/lafon/tec-et-doc/livre/9782743002596
Biologie des plantes cultivées Tome 2 : Physiologie du développement, génétique et amélioration
1998-08-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131298.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Biologie des plantes cultivées Tome 2 : Physiologie du développement, génétique et amélioration" /><br />Ce tome 2 est divisé en deux parties indépendantes. La première partie complète l'étude du tome 1 sur la physiologie végétale. La priorité a été donnée à trois phases du développement de la plante. La première étape, celle de la germination, permet d'aborder le problème de la vie ralentie et des "dormances". La phase de croissance végétative et de morphogénèse est abordée essentiellement par le biais des régulateurs de croissance. La troisième étape sur la différenciation florale, fait ressortir l'étroite dépendance des plantes de pays tempérés vis à vis des facteurs climatiques. La deuxième partie est consacrée à la génétique classique, les différentes méthodes de l'amélioration sont abordées : méthodes conventionnelles et biotechnologiques. Cet ouvrage en deux tomes est devenu un incontournable de la formation en sciences de la vie et en agriculture. Son but est d'apporter au lecteur les connaissances de base en cytologie, anatomie, biochimie et génétique indispensables pour aborder avec discernement l'étude du fonctionnement de l'amélioration des plantes cultivées. Il s'adresse uniquement aux étudiants du premier cycle de l'enseignement supérieur (IUT, BTS) et des lycées agricoles.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/la-production-vegetale-tome-1-les-composantes-de-la-production-3-ed/vilain/tec-et-doc/livre/9782743002183
La production végétale - Volume 1
1997-10-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131258.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La production végétale - Volume 1" /><br />La composante climatique. Les principaux phénomènes atmosphériques et la prévision du temps. Les conditions climatiques. La composante édaphique. Formation, évolution et classification des sols. La constitution et les constituants du sol. Le milieu physique. La composante végétale. Le milieu nutritif. Les cellules végétales et l'activité cellulaire. La plante. Le peuplement végétal cultivé et l'élaboration du rendement. Le diagnostic et les méthodes d'appréciation de la fertilité. L'appréciation du sol et des cultures.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/la-production-vegetale-tome-2-la-maitrise-technique-de-la-production-2-ed/vilain/tec-et-doc/livre/9782743001278
La production végétale - Volume 2
1997-02-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131171.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :La production végétale - Volume 2" /><br />Actions sur les facteurs climatiques. Les modifications climatiques et l'agro-météorologie. Actions sur le milieu édaphique. Le travail du sol. La maîtrise de l'eau. L'état calcique du sol. Les matières organiques et l'azote. L'amélioration et l'entretien des capacités nutritives du sol. Actions sur le matériel végétal. L'installation et la préservation des cultures. L'amélioration des plantes. Les cultures en milieu artificiel. Gestion de l'espace agricole. Connaissance du milieu et valeur agronomique. Les systèmes de production et les systèmes de culture. La production végétale et l'environnement. Conclusion. Bibliographie. Glossaire
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/flora-of-the-outer-hebrides/pankhurst/intercept/livre/9781898298847
Flora of the Outer Hebrides
1994-01-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1906824.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Flora of the Outer Hebrides" /><br />This is the first flora to comprehensively cover these islands' flowering plants and ferns. Introductory chapters describe climate, geography, geology, soils, vegetation and botanical history, after which there are detailed descriptions of over 700 species.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/seaweeds-of-the-british-isles-vol-1-rhodophyta-part-3a-ceramiales/maggs/intercept/livre/9781898298816
Seaweeds of the British Isles
1993-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1906823.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Seaweeds of the British Isles" /><br />
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/biotechnology-and-genetic-engineering-reviews-vol-11/tombs/intercept/livre/9780946707775
Biotechnology and genetic engineering reviews vol 11
1993-02-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770501.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Biotechnology and genetic engineering reviews vol 11" /><br />Heterologous protein production in transgenic plants/ Biotechnology in aquaculture, with special reference to transgenic salmon/ The facts and fancy of microgravity protein crystallization/ Biotechnology of cereals/ Progress in the development of new barley, hop and yeast variants for malting and brewing/ The insecticidal crystal proteins of Bacillus thuringiensis: past, present and future uses/ Biotechnological inventions and the patent law: outstanding issues/ The role of trehalose and other carbohydrates in biopreservation/ Modulation of structure and function of enzymes and other biologically active proteins by their specific antibodies/ Analytical ultracentrifugation and the genetic engineering of macromolecules/ DNA mismatch repair systems: mechanisms and applications in biotechnology.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/trends-in-photosynthesis-research/barber/intercept/livre/9780946707379
Trends in photosynthesis research
1992-12-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770471.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Trends in photosynthesis research" /><br />
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/genetic-transformation-and-expression/butler/intercept/livre/9780946707188
Genetic transformation and expression
1989-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770452.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Genetic transformation and expression" /><br />
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/biotechnology-et-genetic-engineering-reviews-volume-7/russell/intercept/livre/9780946707225
Biotechnology & genetic engineering reviews Volume 7
1989-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770456.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Biotechnology & genetic engineering reviews Volume 7" /><br />Categories of large-scale containment for manufacturingprocesses with recombinant organisms/ New approaches to the detection of microbial plant pathogens/ Bacillus brevis, a host bacterium for efficient extracellular production of useful proteins/ Fermentation monitoring and control: a perspective/ The acetone-butanol-ethanol fermentation: recent progress in technology/ Microbiological inventions and the patent law - international developments/ Animal cell culture collections and the supply of authenticated cultures and services for industry and research/ Prospects for biotechnology in oil palm (Elaeis guineenis) and coconut (Cocos nuficera) improvement/ Immobilized biosystems in research and industry.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/biotechnology-et-genetic-engineering-reviews-volume-6/russell/intercept/livre/9780946707126
Biotechnology & genetic engineering reviews Volume 6
1988-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770446.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Biotechnology & genetic engineering reviews Volume 6" /><br />The trp promoter of Escherichia coli and its exploitation in the design of efficient protein production systems/ Secretion and folding of human growth hormone in Escherichia coli/ Substrate concentration control in bioreactors/ Enzymatic production of amino acids/ Cofactor regeneration for enzyme-catalysed synthesis/ Microbial conversion of terpenoids/ Engineering of herbicide resistance in plants/ Somatic polyembryogenesis for the multiplication of tree crops/ Molecular breeding of hydrogen-evolving bacteria/ Microcarrier cell culture.