Alimentation de l'enfant malade

Auteurs :

Langue : Français
Couverture de l'ouvrage Alimentation de l'enfant malade

Thèmes d'Alimentation de l'enfant malade

Date de parution :
Ouvrage 250 p. · 16x24 cm · Broché
ISBN : 9782257104243 EAN : 9782257104243
Médecine Sciences
« Ce livre est une réussite. La première partie est consacrée à l'alimentation de l'enfant porteur de troubles digestifs. La seconde partie traite des maladies métaboliques. La troisième partie laisse une large place au rôle de la diététique dans la prévention. Cet ouvrage allie une documentation théorique très importante à un esprit pratique essentiel à la pratique de la diététique : les tableaux sont multiples mais les recettes le sont tout autant. Cette alliance entre un esprit scientifique rigoureux et ses applications concrètes fait toute la valeur de cet ouvrage.