Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Comportement des consommateurs - goût - olfaction :

Nous trouvons 25 ouvrages correspondant à Comportement des consommateurs - goût - olfaction

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  1. Couverture de l'ouvrage Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais

    Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais

    Auteurs : LESPINASSE Natacha, SCANDELLA Danièle, VAYSSE Pierre, NAVEZ Brigitte
    Langue : Français
    10-2002 — 142 p. — 15.5x24 cm —
    Faire part de l'expérience du CTIFL pour accompagner les professionnels des fruits et légumes dans leurs démarches de caractérisation organoleptique, leur présenter les techniques d'évaluation...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 32,45 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Le consommateur : acteur clé en marketing

    Le consommateur : acteur clé en marketing

    Auteurs : PETTIGREW Denis, ZOUITEN Denis, MENVIELLE William
    Langue : Français
    01-2002 — 468 p. — 21x26.5 cm —
    Cet ouvrage est divisé en treize chapitres. Les deux premiers, en plus de justifier l'importance du comportement du consommateur, présentent un modèle schématique du processus de décision des...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 67,58 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage Sociologie (Thématique 2000)

    Sociologie (Thématique 2000)

    Langue : Français
    09-2000 — 50 p. — 21x30 cm —
    Ce volume étudie le comportement des consommateurs d'eau. Deux tendances se dessinent : d'une part la baisse de la consommation en France, et d'autre part l'augmentation des ventes d'eaux en...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 26,89 € Ajouter au panier

  4. Le nez du café, 36 arômes, révélation (coffret)

    Auteur : LENOIR Jean
    Langue : Français
    12-1997 —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 250,00 € Ajouter au panier

  5. Synergy

    Auteurs : BIRCH Gordon G., CAMPBELL-PLATT Geoffrey
    Langue : Anglais
    06-1994 — 174 p. — 16x24 cm —
    Examines the importance of synergy in taste and smell and its general relevance to the food industry.
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié 72,74 € Ajouter au panier
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