Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Horticulture - maraichage :

Nous trouvons 168 ouvrages correspondant à Horticulture - maraichage

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Résultats par page : 
 
  1. Couverture de l'ouvrage Carotte

    Carotte
    Analyse du marché. Offre et demande

    Auteur : SCANDELLA Danièle
    Langue : Français
    07-2010 — 48 p. — 21x29.7 cm —
    En vue d’une meilleure maîtrise du marché et d’une dynamisation de l’offre en réponse aux potentielles demandes des consommateurs, l’AOP nationale carotte a sollicité le Ctifl pour une analyse...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 8 jours).
    Broché Prix indicatif 23,00 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Les productions légumières. Cahier d'activités (3eme édition)

    Les productions légumières. Cahier d'activités (3eme édition)

    Auteur : MAPPA Domnique
    Langue : Français
    06-2010 — 164 p. — 22x28 cm —
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Broché Prix indicatif 14,79 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage Poireau. Bilan de marché. Perception des distributeurs et des consommateurs (FranceAgriMer)

    Poireau. Bilan de marché. Perception des distributeurs et des consommateurs (FranceAgriMer)

    Auteurs : VERNIN Xavier, BAROS Catherine
    Langue : Français
    12-2009 — 74 p. — 21x29.7 cm —
    La Section Nationale poireau a souhaité comprendre les raisons de la baisse des quantités achetées par les ménages et inventorier les pistes envisageables de développement. L'étude Ctifl comporte...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 23,33 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage Le poireau (Monographie)

    Le poireau (Monographie)

    Auteurs : PICAULT Sébastien, PERUS Maxime, JANVIER Céline, VILLENEUVE François, VERNIN Xavier, RAYNAL Christiane, MÉRENDET Valérie, ICARD Christian
    Langue : Français
    10-2009 — 215 p. — 15x24 cm —
    Originaire du bassin méditerranéen, le poireau est un légume très anciennement connu et cultivé dans toutes les régions tempérées. Souvent associé à une image de jardinage et de santé, il...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 45,64 € Ajouter au panier
  5. Couverture de l'ouvrage Les productions florales

    Les productions florales
    Coll. Agriculture d'Aujourd'hui

    Langue : Français
    09-2009 — 278 p. — 15.5x24 cm —
    Le succès de cet ouvrage tient à la fois à la qualité de son contenu et à sa conception pédagogique. Il constitue une synthèse inégalée des connaissances actuelles en production florale. Après un...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché 45,90 € Ajouter au panier
    PDF 45,90 € Télécharger
  6. Couverture de l'ouvrage Potatoes postharvest

    Potatoes postharvest

    Auteur : BISHOP S.C
    Langue : Anglais
    02-2009 — 432 p. —
    The potato is an important world crop. This book brings together the various postharvest considerations, including principles of storage, store design, potato handling, quality control, and store...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 151,59 € Ajouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage La pomme de terre : du fonctionnement de la culture à l'élaboration de la qualité des tubercules...

    La pomme de terre : du fonctionnement de la culture à l'élaboration de la qualité des tubercules...

    Auteurs : RAVENEL Coraline, SURLEAU Caroline, VANNETZEL Elise, GRAVOUEILLE Jean-Michel
    Langue : Français
    02-2009 — 114 p. — 16x24 cm —
    Ce guide présente les critères de qualités stratégiques de la filière pomme de terre en régions Picardie et Nord-Pas-de-Calais. . Il dresse le bilan actuel des connaissances physiologiques sur la...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 30,00 € Ajouter au panier

  8. Growing vegetables for home and market
    FAO Diversification booklet Series, Vol. 11

    Auteurs : NICHOLS M., HILMI M.
    Langue : Anglais
    01-2009 — 100 p. —
    Vegetables that are easy to grow - potatoes, onions, tomatoes - provide economic, social and nutritional advantages and can make significant differences to smallholder livelihoods. With this...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 20,26 € Ajouter au panier

  9. New light on a hidden treasure. International year of the potato 2008
    An end-of-year review

    Langue : Anglais
    01-2009 — 144 p. —
    The International Year of the Potato (IYP) in 2008 was a celebration of one of humanity's most important and universally loved staple foods. This end-of-year review records IYP's achievements and...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 43,82 € Ajouter au panier
  10. Couverture de l'ouvrage Éclairage sur un trésor enfoui - Année internationale de la pomme de terre 2008 Compte rendu de fin d'année

    Éclairage sur un trésor enfoui - Année internationale de la pomme de terre 2008 Compte rendu de fin d'année

    Langue : Anglais
    01-2009 — 136 p. — 21.5x25 cm —
    L'année internationale de la pomme de terre (IYP) a permis de célébrer en 2008 l'un des principaux aliments de base de l'humanité.. Cette revue de fin d'année présente les objectifs atteints par...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 49,38 € Ajouter au panier
  11. Couverture de l'ouvrage The peach: Botany, production and uses

    The peach: Botany, production and uses

    Auteur : LAYNE D.R.
    Langue : Anglais
    09-2008 — 614 p. —
    The Peach provides a comprehensive up to date reference work, summarizing our knowledge of peaches and their production worldwide and includes an extensive colour plates section. Chapters written...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 222,77 € Ajouter au panier
  12. Couverture de l'ouvrage Kiwis vert et jaune

    Kiwis vert et jaune
    Perception et attentes des consommateurs

    Auteurs : ROTY Catherine, CHRISTY Gilles
    Langue : Français
    09-2008 — 84 p. — 21x29.5 cm —
    Le niveau de notoriété, la perception et le positionnement du kiwi jaune par rapport au vert ont été étudiés ainsi que d’éventuelles différences d’usage. Ce deuxième volet de l’étude kiwi a...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 23,33 € Ajouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage Pink Lady : les points clés

    Pink Lady : les points clés

    Auteurs : MATHIEU Vincent, CODARIN Sandrine, MATHIEU-HURTIGER Vincent, TRONEL Claude, BORDET Mélanie
    Langue : Français
    07-2008 — 78 p. — 16x24 cm —
    Le succès de Pink Lady® est lié non seulement à la démarche marketing mise en place, mais aussi bien sûr aux qualités intrinsèques de la pomme: attractive, croquante, juteuse et aromatique, Cripps...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 18,26 € Ajouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage Onions & other vegetable alliums (Crop production science in horticulture)

    Onions & other vegetable alliums (Crop production science in horticulture)

    Auteur : BREWSTER J.
    Langue : Anglais
    06-2008 — 430 p. —
    This fully revised, expanded and updated edition of the successful text, Onions and Other Vegetable Alliums, relates the production and utilization of these familiar and important vegetable crops...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 63,18 € Ajouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage Guide to cultivated plants

    Guide to cultivated plants

    Auteur : ELZEBROEK A.T.G.
    Langue : Anglais
    06-2008 — 540 p. —
    Representing almost 80 years of combined experience, Guide to Cultivated Plants includes concise textual descriptions and attractive full colour illustrations of over 300 crop species. These...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 180,22 € Ajouter au panier
  16. Couverture de l'ouvrage Endive: Perception et attentes des distributeurs et des consommateurs

    Endive: Perception et attentes des distributeurs et des consommateurs

    Langue : Français
    05-2008 — 88 p. — 21x30 cm —
    L'endive fait l'objet d'un suivi régulier du Ctifl. En 1996, une première étude d'envergure a permis de recueillir l'image de l'endive auprès des consommateurs et d'inventorier les attentes et...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 23,33 € Ajouter au panier
  17. Couverture de l'ouvrage De mémoire de potagers : petites & grandes histoires des variétés de légumes

    De mémoire de potagers : petites & grandes histoires des variétés de légumes

    Auteur : SCHALL Serge
    Langue : Français
    04-2008 — 202 p. — 23.2x34.1 cm —
    Sur les traces de plus de 300 variétés de légumes, partagez avec les auteurs la découverte de toutes les belles choses qu'ils ont trouvées dans les greniers, les arrière-boutiques et les potagers...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 35,50 € Ajouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Techniques horticoles - Tome 1

    Techniques horticoles - Tome 1

    Auteurs : GAUTREAU Pierre, MACHEFER Alain
    Langue : Français
    09-2007 — 352 p. — 22x28 cm —
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Broché Prix indicatif 43,61 € Ajouter au panier
  19. Couverture de l'ouvrage Le fraisier en culture sur substrat (DVD en 5 langues : Anglais, Français, Marocain, Polonais, Portugais)

    Le fraisier en culture sur substrat (DVD en 5 langues : Anglais, Français, Marocain, Polonais, Portugais)

    Auteurs : ECKERT C., BARDET A.
    Langue : Français
    05-2007 — DVD — 13x19 cm —
    Printemps, été, automne : il est possible de produire de la fraise pratiquement toute l'année grâce à la technique de culture sur substrat. Ce film s'adresse au personnel intervenant dans la...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Prix indicatif 38,00 € Ajouter au panier
  20. Couverture de l'ouvrage Pêche - Abricot de la récolte au conditionnement. Outils pratiques

    Pêche - Abricot de la récolte au conditionnement. Outils pratiques

    Auteurs : LUROL Sébastien, HILAIRE Christian, LICHOU Jean, JAY Michel
    Langue : Français
    05-2007 — 114 p. — 21x30 cm —
    Ce guide est destiné à tous les acteurs de la filière pêche et abricot : producteurs, metteurs en marché, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques d'élaboration...
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Spirale Prix indicatif 30,43 € Ajouter au panier
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