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Recherche sur le thème Arboriculture fruitière :
Nous trouvons 63 ouvrages correspondant à Arboriculture fruitière
Auteurs : VAYSSE Pierre, MASSERON Alain, TRILLOT Michel
Langue : Anglais, Français
01-2000 —
118 p. —
10x16 cm —
Ce fascicule présente vingt six variétés de pommes et dix neuf variétés de poires présentes sur le marché. Il est rédigé en français et en anglais, pour être plus accessibles aux opérateurs du...
Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière...
La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la...
Auteurs : EDIN Michel, GAILLARD Pierre, MASSARDIER Philippe
Langue : Français
09-1999 —
208 p. —
15.5x24 cm —
Cette monographie décrit toutes les techniques nécessaires à la culture, à la valorisation du framboisier, depuis la plantation jusqu'aux méthodes de récolte et de conservation. Cette espèce est...
Cette ouvrage sur la noix et le noyer fait un point approfondi sur cette espèce : sa biologie, sa physiologie, ses variétés, l'itinéraire technique du verger, la récolte et le suivi de la qualité...
La mise en place, depuis 1997, au sein de l'Union Européenne de la nouvelle Organisation Commune des Marchés, ainsi que la restructuration de l'Organisation Economique des Producteurs qui en...
Les anciennes variétés disparaissent petit à petit au profit de nouvelles plus adaptées aux exigences actuelles du marché, mais corrélativement, les difficultés de production se sont accrues. Cet...
Le marché de la figue, les coûts. La plante. Le matériel végétal. La conception du verger. Les techniques culturales. La protection phytosanitaire. Le produit. La conservation et la...
Quelle qualité et pourquoi ? Définitions etsignes de qualité. Évolution de la consommation. La perception de la qualité par les consommateurs. Itinéraire technique verger. Constitution du verger...
Le phénomène de la grêle. La gestion du risque grêle. Les différents systèmes de protection par filet et leur évolution. Préconisation pour l'installation. La conduite du verger avec filets...
Pommes et poires : produits vivants. Influence des facteurs agroclimatiques sur l'aptitude à la conservation. La préparation à l'entreposage. Exploitation de la chambre froide. L'entreposage en...
Les origines de la culture du mirabellier. Économie. Le matériel végétal. L'installation d'un verger. Physiologie du mirabellier. La conduite de l'arbre. Prévision de récolte. Nutrition du...
Les aspects économiques. La Reine-Claude et les variétés assimilées. Les porte-greffe. L'arbre. La fleur. Le fruit. Protection phytosanitaire. Bibliographie. Index des synonymes.
Production et marché. Caractéristiques de la variété. Mise en place et conduite du verger. Maîtrise de la qualité. Annexes. Les semences forestières. Les pépinières forestières. Les repeuplements...
• Principe de base du séchage.. • Eléments de choix d’une conduite de séchage.. • Présentation des différents types de séchoirs, et des performances techniques attendues.. • Contrôle des noix et...