Les filières et marchés du lait et dérivés en Méditerranée : état des lieux, problématiques et méthodologies pour la recherche (Opt. Médit. Série B N° 32)
Langue : Français
Cet ouvrage est le fruit d'une première démarche collective au sein du Programme d'action régionale-Politiques agricoles et alimentaires (PAR PAA) qui réunit plusieurs institutions et chercheurs autour de l'Institut National Agronomique de Tunisie (INAT) et du Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes-IAM.Montpellier (CIHEAM.IAM.M) et qui se consacre plus particulièrement au développement des politiques agricoles et alimentaires en Méditerranée grâce à un financement conjoint de l'Union Européenne et du CIHEAM.
Le marché international du lait. Les contributions par pays (Maghreb, Orient, Europe). Méthodologie de la recherche.
Date de parution : 08-2001
Ouvrage de 328 p.
21x29.5 cm
Thème de Les filières et marchés du lait et dérivés en... :
© 2024 LAVOISIER S.A.S.