Géographie, économie, société Vol. 9 N° 3 Juillet-Septembre 2007 : l'orange bleue. Une autre histoire de la mondialisation...
Langue : Français
Auteurs : LAMANTHE Annie, MERCIER Delphine, TANGUY Corinne
- Extension des marchés et normalisation : les systèmes agro-alimentaires dans la mondialisation
C. Lamanthe - pp.257-270 - L'histoire de l'orange fraîche ou celle des réseaux "ethniques" dans la région Cuenca de La Plata
D. Mercier, M. Supervielle - pp.271-282 - Coopération et innovation dans le secteur des agrumes : les réseaux socio-techniques à l'oeuvre à la frontière entre l'Uruguay et l'Argentine
C. Tanguy, G. Argenti - pp.283-296 - Stratégies multi-canal des producteurs dans la chaîne mondiale de l'agrume à contre-saison
J. Walter, J. Ruffier - pp.297-314 - Le froid, les agrumes et la mer. Logiques de flux, logiques d'espace dans le bassin de La Plata (Argentine, Uruguay)
E. Foulquier - pp.315-328 - Le commerce mondial et les exigences de normalisation : réorganisation locale et repositionnement global des systèmes agro-alimentaires. Le cas des agrumes de la Comunidad Valenciana (Espagne)
Juan R. Gallego-Bono - pp.329-344
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Date de parution : 09-2007
Numéro de revue de 98 p.
16x24 cm
Épuisé
Thèmes de Géographie, économie, société Vol. 9 N° 3... :
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