Lavoisier S.A.S.
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Nous trouvons 5 ouvrages correspondant à émulsions

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  1. Supercooling, Crystallization and Melting within Emulsions and Divided Systems
    Mass, Heat Transfers and Stability

    Auteurs : DUMAS Jean-Pierre, CLAUSSE Danièle
    Langue : Anglais
    01-2016 — Imprimé à la demande — 287 p. —
    Emulsions (simple, mixed or multiple) are essentially pure substances, aqueous or organic binary solutions. The have a wide range of uses, including industrial cooling and heat transfer...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 30 jours).
    Relié Prix indicatif 487,16 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Emulsions, Foams, Suspensions, and Aerosols

    Emulsions, Foams, Suspensions, and Aerosols
    Microscience and Applications

    Langue : Anglais
    10-2014 — 512 p. — 17.8x25.2 cm —
    This is the first book to provide an integrated introduction to the nature, formation and occurrence, stability, propagation, and uses of the most common types of colloidal dispersion in the...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié 181,24 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage Chemistry and Technology of Emulsion Polymerisation

    Chemistry and Technology of Emulsion Polymerisation

    Langue : Anglais
    07-2013 — 376 p. — 17.8x25.3 cm —
    Chemistry and Technology of Emulsion Polymerisation2e provides a practical and intuitive explanation of emulsion polymerization, in combination with both conventional and controlled radical...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié Prix indicatif 103,79 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage Émulsions alimentaires et foisonnement

    Émulsions alimentaires et foisonnement
    Traité RTA, série Génie des procédés

    Langue : Français
    07-2013 — 482 p. — 15.6x23.4 cm —
    L’agroalimentaire est très riche en produits conditionnés sous forme d’émulsions ou de mousses, comme le lait et ses dérivés, la margarine ou la mayonnaise. Il existe une grande diversité dans...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 125,00 € Ajouter au panier
    PDF 125,00 € Télécharger
  5. Couverture de l'ouvrage Opérations unitaires en génie biologique

    Opérations unitaires en génie biologique
    Tome 1 : les émulsions

    Auteur : DOUMEIX Olivier
    Langue : Français
    08-2011 — 120 p. —
    Parce qu’elles présentent des intérêts multiples, les émulsions sont omniprésentes dans les produits agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques : elles permettent d’associer des matières...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Broché Prix indicatif 15,00 € Ajouter au panier
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