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La mère et l'enfant Alimentation des animaux et qualité de leurs produits La chaîne de la viande bovine. Production, transformation, valorisation et consommation Sociologie de la qualité et mondes de l'énergie. Quels impacts des démarches qualité sur les organisations industrielles, les marchés et les modes de consommation ? Conversion chaleur-énergie mécanique. Principes et applications industrielles
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  1. Couverture de l'ouvrage Étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière
    Auteurs : POINTET Isabelle, JANNORAY Frédéric
    Langue : Français
    09-2015320 p.19x25 cmBichromie
    ISBN : 9782743020231 Tec & Doc
    Les étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration trouveront dans cet ouvrage, conforme au référentiel officiel, un panorama complet des notions essentielles à la réussite de l’épreuve E3 « Étude...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 44,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière
    Auteurs : POINTET Isabelle, JANNORAY Frédéric
    Langue : Français
    09-2015220 p.19x25 cmBichromie
    ISBN : 9782743020248 Tec & Doc
    L’épreuve E3 « Étude économique, juridique et de gestion de l’entreprise hôtelière » réunit 5 matières : l’économie, la gestion, le droit, la comptabilité et la mercatique. Il s’agit d’une étude...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 39,00 € Ajouter au panierAjouter au panier