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Recherche sur le thème Restauration collective plats cuisinés :

Nous trouvons 1 ouvrage correspondant à Restauration collective plats cuisinés

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  1. Couverture de l'ouvrage Maîtrise des coûts en restauration collective
    Auteur : POINTET Isabelle
    Langue : Français
    09-2013236 p.15.5x24 cm
    ISBN : 9782743015367 Tec & Doc
    Maîtriser les coûts est essentiel pour assurer la rentabilité et la pérennité d'une entreprise. S'il est un domaine où la maîtrise des coûts n'est pas chose aisée, c'est bien celui de la...
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