lavoisier.fr a 20 ans

Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

Heures d'ouverture 08h30-12h30/13h30-17h30
Tél.: +33 (0)1 47 40 67 00
Fax: +33 (0)1 47 40 67 02

Les derniers ouvrages de Tec & Doc


Couverture de l'ouvrage Études économiques, juridiques et de gestion

9782743020248À paraître39,00 €Ajouter au panier

Études économiques, juridiques et de gestion :
Exercices et annales
(Coll. Réussir son BTS Hôtellerie-restauration)

• 2 sujets d’annales, pour les options A et B, entièrement corrigés.• Des exercices corrigés, avec des conseils et des rappels de cours.
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Études économiques, juridiques et de gestion

9782743020231À paraître44,00 €Ajouter au panier

Études économiques, juridiques et de gestion  :
Le manuel
(Coll. Réussir son BTS Hôtellerie-restauration)

• Toutes les notions fondamentales• De nombreux schémas et figures
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Biochimie-physiologie – exercices et annales – (3e éd.)

9782743020828À paraître41,00 €Ajouter au panier

Biochimie-physiologie – exercices et annales – (3e éd.)
(Coll. Réussir son BTS Diététique)

• Les annales corrigées 2002 à 2014• Des QCM et questions rédactionnelles corrigés pour s’entraîner• De nombreux conseils...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Mise en oeuvre des techniques culinaires - Le tout-en-un - (2e éd.)

9782743020637À paraître48,00 €Ajouter au panier

Mise en oeuvre des techniques culinaires - Le tout-en-un - (2e éd.)
(Coll. Réussir son BTS Diététique)

Ce livre présente plus de 160 recettes et toutes les techniques culinaires de base en couleur et illustrées, ainsi que les annales récentes corrigées.
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Productions fourragères

9782743020811À paraître39,00 €Ajouter au panier

Productions fourragères
(Coll. Agriculture d'Aujourd'hui)

Le fourrage est produit pour répondre aux besoins alimentaires des ruminants. Le choix de la production varie selon le type de prairie (permanente ou semée), les espèces...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Physiologie - Le manuel (2° Éd.)

978274302036148,00 €Ajouter au panier

Physiologie - Le manuel (2° Éd.)
(Coll. Réussir son BTS Diététique)

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, permet l’appréhension du fonctionnement normal de l’organisme humain. Il constitue...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Toute la PTSI

978274302073639,90 €Ajouter au panier

Toute la PTSI :
Maths - Physique - Chimie : l'essentiel
(Coll. L'indispensable en Prépas)

L’essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables 100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ; exercices types...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Toute la BCPST-VÉTO 1re année

978274302074339,90 €Ajouter au panier

Toute la BCPST-VÉTO 1re année
(Coll. L'indispensable en Prépas)

L’essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables 100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ; exercices types...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Toute la MPSI

978274302071239,90 €Ajouter au panier

Toute la MPSI :
Maths - Physique - Chimie : l'essentiel
(Coll. L'indispensable en Prépas)

L’essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables 100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ; exercices types...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Toute la PCSI

978274302072939,90 €Ajouter au panier

Toute la PCSI :
Maths - Physique - Chimie : l'essentiel
(Coll. L'indispensable en Prépas)

L’essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables 100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ; exercices types...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Le traitement des déchets

9782743015626170,00 €Ajouter au panier

Le traitement des déchets

Le projet de loi qui découle du Grenelle de l'environnement vise à placer la France dans une voie de production et de consommation plus respectueuse de l'environnement selon une...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage DC4 Implication dans les dynamiques partenariales institutionnelles et interinstitutionnelles (2° d.)

978274302043940,00 €Ajouter au panier

DC4 Implication dans les dynamiques partenariales institutionnelles et interinstitutionnelles (2° d.) :
comprendre et réussir l'épreuve
(Coll. Passerelle DE CESF)

Ce manuel, conforme au référentiel de formation au diplôme d'État de conseiller en économie sociale familiale, est conçu pour répondre aux exigences de...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage La fonction venimeuse

978274301576375,00 €Ajouter au panier

La fonction venimeuse

Élaborés par un animal, les « venins » sont des mélanges complexes de substances ayant la capacité d’immobiliser, tuer ou digérer une proie et de...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Épreuve Professionnelle de Synthèse – Étude de cas

978274302042239,00 €Ajouter au panier

Épreuve Professionnelle de Synthèse – Étude de cas :
Exercices et annales
(Coll. Réussir son BTS Diététique)

Conforme au programme du BTS Diététique cet ouvrage est une aide incontournable pour préparer l’examen. Véritable outil de travail pour progresser et...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage Traitement du signal Volume 32 N° 1/Janvier-Mars 2015

978274302057684,00 €Ajouter au panier

Traitement du signal Volume 32 N° 1/Janvier-Mars 2015

Récepteurs SIMO MLSE Widely Linear. Structures et performances en présence d'interférences non circulaires, J. Delmas, P. Chevalier, S...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques

978274302046042,00 €Ajouter au panier

Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques

Les fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au...
En savoir plus.


Couverture de l'ouvrage La méthanisation (3° Éd.)

9782743019914145,00 €Ajouter au panier

La méthanisation (3° Éd.)

Forte de son succès, témoin de l’évolution des connaissances comme des technologies, La méthanisation fait aujourd’hui l’objet d’une...
En savoir plus.

Couverture de l'ouvrage Transferts thermiques

9782743019938119,00 €Ajouter au panier

Transferts thermiques :
Initiation et approfondissement

Cet ouvrage est destiné à prendre le relais du livre Initiation aux transferts thermiques. Conçu comme un ouvrage de formation continue dans le cadre du Centre...
En savoir plus.