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Les derniers ouvrages de Tec & Doc / EM Inter


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Couverture de l'ouvrage Staphylococcus aureus

978274301195683,00 €Ajouter au panier

Staphylococcus aureus (Coll. Monographies de microbiologie)

Staphylococcus aureus est une bactérie pathogène majeure pour l'Homme et les animaux à sang chaud, tristement célèbre pour son exceptionnelle résistance aux...
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Couverture de l'ouvrage Nutrition humaine et sécurité alimentaire

978274301072065,00 €Ajouter au panier

Nutrition humaine et sécurité alimentaire (Coll. BTS ESF)

Ce manuel, conforme au nouveau référentiel du BTS économie sociale familiale, aborde en un seul volume l’ensemble des grandes questions relatives à la nutrition...
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Couverture de l'ouvrage Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales (4e éd.)

9782743011888170,00 €Ajouter au panier

Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales (4e éd.)

Cette quatrième édition de Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales a été profondément revue, restructurée et augmentée de 150 pages. Elle...
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Couverture de l'ouvrage Traiter la presbytie

978274301159830,00 €Ajouter au panier

Traiter la presbytie (Coll. Optique & Vision)

La presbytie est inéluctable mais le port de lunettes serait-il la seule proposition disponible ? Cet ouvrage apporte la réponse à cette question que de nombreux presbytes se posent. Après...
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Couverture de l'ouvrage Gouverner l'imprévisible

978274301197020,00 €Ajouter au panier

Gouverner l'imprévisible  : Pandémie grippale, SRAS, crises sanitaires

La pandémie actuelle de grippe A H1N1 replace le problème des crises sanitaires au coeur de l'actualité en soulevant des interrogations majeures : sommes-nous prêts...
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Couverture de l'ouvrage Encyclopédie des vitamines (3 vol. inséparables)

9782743005962640,00 €Ajouter au panier

Encyclopédie des vitamines (3 vol. inséparables) : Du nutriment au médicament

L'évolution rapide des connaissances ces dernières années, notamment dans le domaine de la biologie cellulaire, a permis des progrès considérables dans les...
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Couverture de l'ouvrage Les vaccins des papillomavirus humains

978274301160440,00 €Ajouter au panier

Les vaccins des papillomavirus humains : Leur place dans la prévention du cancer du col utérin (Coll. Rapports de l'Académie Nationale de Médecine)

Le cancer du col utérin est un des cancers les plus fréquents et les plus meurtriers dans le monde. Ce fléau représente une des atteintes les plus graves à la...
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Couverture de l'ouvrage Cosmétologie masculine

978274301020195,00 €Ajouter au panier

Cosmétologie masculine

Les industriels en quête d'innovation, les distributeurs et les spécialistes du conseil en esthétique ont besoin d'une information scientifique fiable sur la composition et l'emploi de ces...
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Couverture de l'ouvrage Plantes à risques

9782743009076305,00 €Ajouter au panier

Plantes à risques : Un ouvrage destiné aux pharmaciens, médecins, toxicologues et biologistes

Les intoxications par les plantes constituent une part non négligeable des appels vers les centres anti-poisons. Chez l'enfant, ce type d'empoisonnement occupe la troisième...
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Couverture de l'ouvrage Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire

9782743010447295,00 €Ajouter au panier

Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire

Le domaine de la parasitologie, intrinsèquement immense, s'est encore agrandi du fait de la colonisation de son territoire traditionnel par l'immunologie, la biochimie et surtout la...
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Couverture de l'ouvrage Pharmacognosy (2nd Ed.)

9782743010584195,00 €Ajouter au panier

Pharmacognosy (2nd Ed.): Phytochemistry, medicinal plants

This new edition of the book by Jean Bruneton has been revised and expanded by over 200 pages, to reflect the most recent advances (natural or semisynthetic substances) as well as the most recent...
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Couverture de l'ouvrage L'équilibre nutritionnel (avec CD-ROM compatible Mac et PC)

978274301067655,22 €Ajouter au panier

L'équilibre nutritionnel (avec CD-ROM compatible Mac et PC) : Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM

Outil concret pour prescrire et constituer des repas équilibrés, L'équilibre nutritionnel fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation, et donne des...
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Couverture de l'ouvrage Bacillus cereus

9782743010737103,00 €Ajouter au panier

Bacillus cereus (Coll. Monographies de microbiologie)

Bacillus cereus est reconnue comme étant responsable de maladies alimentaire de gravité moyenne.Cet ouvrage propose une classification détaillée des bactéries du...
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Couverture de l'ouvrage Rapports, communiqués et recommandations de l'Académie nationale de médecine 2007

978274301060765,00 €Ajouter au panier

Rapports, communiqués et recommandations de l'Académie nationale de médecine 2007 (Coll. Rapports de l'Académie Nationale de Médecine)

Au sein de ses dix-neuf commissions permanentes comme de ses groupes de travail, l'Académie nationale de médecine aborde les grands défis médicaux actuels mais également la majorité des...
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Couverture de l'ouvrage Microbiologie Hygiène

978274301010246,00 €Ajouter au panier

Microbiologie Hygiène : Bases microbiologiques de la diététique (Coll. BTS diététique)

Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de microbiologie, de toxicologie et...
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Couverture de l'ouvrage Préparer l'épreuve de sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement

978274301009653,00 €Ajouter au panier

Préparer l'épreuve de sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement (Coll. BTS ESF)

Le technicien supérieur est un professionnel qui est en capacité de maîtriser les différents aspects de la vie quotidienne. Au travers de l’épreuve de...
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Couverture de l'ouvrage Les écosystèmes digestifs

978274300989278,00 €Ajouter au panier

Les écosystèmes digestifs (Coll. Monographies de microbiologie)

Les connaissances sur l'écologie des systèmes digestifs ont considérablement évolué au cours des deux dernières décennies. L'émergence de nouvelles méthodes moléculaires d'investigation...
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Couverture de l'ouvrage Nutrition du bien-portant

978274301001041,00 €Ajouter au panier

Nutrition du bien-portant : Bases nutritionnelles de la diététique (Coll. BTS diététique)

Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements...
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Couverture de l'ouvrage Les tiques

978274300974878,00 €Ajouter au panier

Les tiques  : Identification, biologie, importance médicale et vétérinaire (Coll. Monographies de microbiologie)

Derrière leur apparence primitive, les tiques dissimulent de remarquables capacités de survie, de détection et de fixation à leur hôte. Strictement hématophages, ces animaux transmettent...
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Couverture de l'ouvrage Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire

978274300945888,00 €Ajouter au panier

Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire  : Aliments. Produits cosmétiques. Eaux. Produits pharmaceutiques

Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire est le fruit de nombreuses années d'enseignement théoriques et de travaux au laboratoire. Il...
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