Lavoisier S.A.S.
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Couverture de l'ouvrage La fonction venimeuse

978274301576375,00 €Ajouter au panier
75,00 €PDF

La fonction venimeuse

Élaborés par un animal, les « venins » sont des mélanges complexes de substances ayant la capacité d’immobiliser, tuer ou digérer une proie et de...
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Couverture de l'ouvrage Les filières animales françaises

978274301564028,00 €Ajouter au panier
28,00 €PDF

Les filières animales françaises
Chiffres-clés (Édition 2014)

Coll. Synthèse Agricole

Les filières animales françaises. Chiffres clés, complément indispensable de l’ouvrage Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives...
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Couverture de l'ouvrage Le guide de l'éleveur de chèvres

978274301569569,00 €Ajouter au panier
69,00 €PDF

Le guide de l'éleveur de chèvres
De la maîtrise à l'optimisation du système de production

La technicité et le savoir-faire de l’éleveur constituent les clés essentielles de la réussite d’un atelier de productions animales. La production caprine en est...
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Couverture de l'ouvrage Les filières animales françaises

978274301509175,00 €Ajouter au panier
75,00 €PDF

Les filières animales françaises
Caractéristiques, enjeux et perspectives

Coll. Synthèse Agricole

Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales...
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Couverture de l'ouvrage Biologie des poissons d'eau douce européens (2° Éd.)

9782743014964125,00 €Ajouter au panier
125,00 €PDF

Biologie des poissons d'eau douce européens (2° Éd.)
Coll. Aquaculture - Pisciculture

Biologie des poissons d’eau douce européens, par son champ d’étude vaste et ambitieux, est un ouvrage de référence en ichtyologie dulçaquicole. Couvrant...
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Couverture de l'ouvrage Influenza aviaire et maladie de Newcastle

978228799336749,00 €Ajouter au panier

Influenza aviaire et maladie de Newcastle
Un manuel de diagnostic de terrain et de laboratoire

Cet ouvrage contient des renseignements détaillés et actualisés sur la façon de poser le diagnostic de la grippe aviaire et de la maladie de Newcastle. Il indique la...
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Couverture de l'ouvrage Éco-éthologie de la reproduction des poissons

978274301366069,00 €Ajouter au panier

Éco-éthologie de la reproduction des poissons

La formation des couples et la sélection sexuelle, l'accouplement et la ponte, les soins parentaux. Une subtile biologie de la sexualité et des comportements reproductifs d'une...
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Couverture de l'ouvrage Mise en valeur des étangs (3° Éd.)

978274301324040,00 €Ajouter au panier
40,00 €PDF

Mise en valeur des étangs (3° Éd.)
Coll. Agriculture d'Aujourd'hui

Grand succès de la littérature technique, ce manuel de pisciculture pratique a été conçu pour répondre aux principaux problèmes que rencontrent les propriétaires, gestionnaires ...
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Couverture de l'ouvrage Zootechnie générale (3° Éd.)

978274301401855,00 €Ajouter au panier
55,00 €PDF

Zootechnie générale (3° Éd.)
Coll. Agriculture d'Aujourd'hui

Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques. Dans une approche analytique « classique », il...
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Couverture de l'ouvrage Apiculture (7e éd.)

978274300787479,00 €Ajouter au panier

Apiculture (7e éd.)
connaître l'abeille, conduire le rucher

Plus de quarante ans après sa première parution, Apiculture reste la référence française la plus citée et la plus consultée. Dans cette 7e édition, remaniée et actualisée, Yves Le Conte...
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Couverture de l'ouvrage Introduction à l'aquaculture

978274300786748,00 €Ajouter au panier

Introduction à l'aquaculture
Coll. Aquaculture - Pisciculture

À un moment où l'aquaculture est régulièrement débattue dans les médias et suscite l'intérêt des consommateurs, ce mémento fait le point sur les productions aquacoles comparées à celles...
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Couverture de l'ouvrage La truite et son élevage

978274300738676,00 €Ajouter au panier

La truite et son élevage
Coll. Aquaculture - Pisciculture

La trutticulture est une activité à risque confrontée à une lutte sanitaire de tous les jours et aux aléas des marchés et des climats. Face à ces contraintes, les éleveurs ont démontré...
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Couverture de l'ouvrage Engins, techniques et méthodes des pêches maritimes (2° tirage 2008)

978274301121571,00 €Ajouter au panier
71,00 €PDF

Engins, techniques et méthodes des pêches maritimes (2° tirage 2008)

Illustré par plus de 400 schémas et tableaux, cet ouvrage clair et pédagogique offre aux marins et gestionnaires un panorama unique et complet des engins, techniques et méthodes ...
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Couverture de l'ouvrage Appellations d'origine contrôlée et productions animales

978274300706556,00 €Ajouter au panier

Appellations d'origine contrôlée et productions animales

Face aux nombreuses crises qu'ont récemment subies les productions animales, les signes de qualité permettent tout à la fois de rassurer le consommateur quant à la sécurité...
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Couverture de l'ouvrage L'écrevisse et son élevage

978274300637260,00 €Ajouter au panier

L'écrevisse et son élevage
Coll. Aquaculture - Pisciculture

La 4e édition de ce grand classique de l'astaciculture, parfaitement documentée, mise à jour et augmentée, bénéficie d'une nouvelle présentation et d'un cahier de 32 photographies couleurs...
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Couverture de l'ouvrage Exploitation et surexploitation des ressources marines vivantes (Académie des Sciences RST N° 17 Décembre 2003)

978274300645799,00 €Ajouter au panier

Exploitation et surexploitation des ressources marines vivantes (Académie des Sciences RST N° 17 Décembre 2003)

Cet ouvrage dresse le constat de la surexploitation des ressources marines afin d'en cerner les causes. Il met en évidence les phénomènes liés à la surpêche : capacités de capture...
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Couverture de l'ouvrage Principales maladies infectieuses et parasitaires du bétail (2 volumes inséparables)

9782743004958170,00 €Ajouter au panier

Principales maladies infectieuses et parasitaires du bétail (2 volumes inséparables)
Europe et régions chaudes

Encéphalopathies spongiformes transmissibles, fièvre aphteuse, peste porcine, trichinellose, “anthrax”, depuis quelques années, les maladies infectieuses du bétail resurgissent...
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Couverture de l'ouvrage Productions animales hors sol (3° Éd.)

978291034040747,00 €Ajouter au panier

Productions animales hors sol (3° Éd.)
Coll. Références

Cet ouvrage, pratique et synthétique, est destiné aux praticiens d'élevages hors sol, qu'ils soient producteurs, ingénieurs, techniciens, vétérinaires, experts, mais aussi...
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Couverture de l'ouvrage Esturgeons et caviar

978274300557398,00 €Ajouter au panier
98,00 €PDF

Esturgeons et caviar
Coll. Aquaculture - Pisciculture

En raison de la surexploitation des populations et de la construction de barrages interdisant l'accès des géniteurs aux zones de fraie, 25 des 27 espèces d'esturgeons sont aujourd'hui menacées...
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Couverture de l'ouvrage L'aquaculture de A à Z

978274300465199,00 €Ajouter au panier

L'aquaculture de A à Z
Coll. Aquaculture - Pisciculture

Les interactions entre milieux aquatiques et milieux terrestres font qu'une grande partie du vocabulaire employé en aquaculture dérive souvent du vocabulaire agricole. Il en est de même pour...
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