Lavoisier S.A.S.
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94236 Cachan cedex
FRANCE
Heures d'ouverture 08h30-12h30/13h30-17h30
Tél.: +33 (0)1 47 40 67 00
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Exclusivité web
Le guide de l'éleveur de chèvres
De la maîtrise à l'optimisation du système de production
Cette nouvelle édition du Guide de l’éleveur de chèvres,
considérablement augmentée et actualisée (de plus de 100 pages !),
présente...
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Les algues alimentaires
bilan et perspectives
Coll. Sciences et techniques agroalimentaires
Les algues marines sont utilisées depuis des millénaires en alimentation
humaine, notamment en Asie. Aujourd’hui, face à l’accroissement des
besoins...
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Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
Coll. Agriculture d'Aujourd'hui
Les produits animaux occupent une place importante dans notre régime
alimentaire en apportant des nutriments indispensables à notre équilibre
physiologique...
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Les filières animales françaises
Chiffres-clés (Édition 2014)
Coll. Synthèse Agricole
Les filières animales françaises. Chiffres clés,
complément indispensable de l’ouvrage Les filières animales françaises.
...
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Les filières animales françaises
Caractéristiques, enjeux et perspectives
Coll. Synthèse Agricole
Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en
France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres,
les filières animales...
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Biologie des poissons d'eau douce européens
Coll. Aquaculture - Pisciculture
Biologie des poissons d’eau douce européens, par son
champ d’étude vaste et ambitieux, est un ouvrage de référence en ichtyologie
dulçaquicole. Couvrant...
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Éco-éthologie de la reproduction des poissons
La formation des couples et la sélection sexuelle, l'accouplement et la
ponte, les soins parentaux. Une subtile biologie de la sexualité et des
comportements reproductifs d'une...
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Mise en valeur des étangs
Coll. Agriculture d'Aujourd'hui
Grand succès de la littérature technique, ce manuel de
pisciculture pratique a été conçu pour répondre aux principaux
problèmes que rencontrent les propriétaires, gestionnaires
...
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Zootechnie générale
Coll. Agriculture d'Aujourd'hui
Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques. Dans une approche analytique « classique », il...
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Apiculture
Connaître l'abeille - Conduire le rucher
Plus de quarante ans après sa première parution, Apiculture reste la référence française la plus citée et la plus consultée. Dans cette 7e édition, remaniée et actualisée, Yves Le Conte...
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La truite et son élevage
Coll. Aquaculture - Pisciculture
La trutticulture est une activité à risque confrontée à une lutte sanitaire de tous les jours et aux aléas des marchés et des climats. Face à ces contraintes, les éleveurs ont démontré...
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L'écrevisse et son élevage
Coll. Aquaculture - Pisciculture
La 4e édition de ce grand classique de l'astaciculture, parfaitement documentée, mise à jour et augmentée, bénéficie d'une nouvelle présentation et d'un cahier de 32 photographies couleurs...
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Encéphalopathies spongiformes transmissibles, fièvre aphteuse, peste
porcine, trichinellose, “anthrax”, depuis quelques années, les
maladies infectieuses du bétail resurgissent...
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Productions animales hors sol
Coll. Références
Cet ouvrage, pratique et synthétique, est destiné aux praticiens d'élevages
hors sol, qu'ils soient producteurs, ingénieurs, techniciens,
vétérinaires, experts, mais aussi...
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Esturgeons et caviar
Coll. Aquaculture - Pisciculture
En raison de la surexploitation des populations et de la construction de barrages interdisant l'accès des géniteurs aux zones de fraie, 25 des 27 espèces d'esturgeons sont aujourd'hui menacées...
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Introduction à la nutrition des animaux domestiques
Les objectifs pratiques de la nutrition animale ont considérablement évolué au cours des cinquante dernières années : ils sont actuellement centrés sur le développement conjoint des...
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L'aquaculture de A à Z
Coll. Aquaculture - Pisciculture
Les interactions entre milieux aquatiques et milieux terrestres font qu'une grande partie du vocabulaire employé en aquaculture dérive souvent du vocabulaire agricole. Il en est de même pour...
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The Natural History Museum, London holds types of species of Ixodida dating back to 1815. The primary and secondary types of 319 argasid and ixodid species group names are catalogued, including 68...
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Aquaculture
2 volumes inséparables
Cette synthèse pluridisciplinaire demeure toujours sans équivalent en
langue française : elle comprend tous les éléments biologiques,
physiques, nutritifs...
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Aménagement piscicole des eaux douces
L'eau n'est pas seulement un élément, c'est également un milieu de vie
étroitement tributaire de son environnement terrestre. La qualité des
bassins versants conditionne celle des...
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