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Éditions Lavoisier : Nouveautés des éditions Lavoisier
2011-12-01T12:00:00+01:00
Éditions Lavoisier
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Les nouveautés en Zootechnie
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https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/zootechnie-generale-3-ed/barret/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743014018
Zootechnie générale
2011-12-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2558964.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Zootechnie générale" /><br />Ce manuel de <strong>zootechnie générale</strong> aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'<strong>élevage des animaux domestiques.</strong> <br />Dans une approche analytique « classique », il rassemble les éléments nécessaires aux différents <strong>élevages spécialisés :</strong> lait, viandes ovine, bovine, caprine, porcine et volaillère. Cette <em>nouvelle édition actualisée</em> prend en compte les difficultés que rencontre actuellement le secteur et intègre les plus récentes données techniques. <br />Après une introduction situant l'évolution de l'élevage dans l'économie des sociétés humaines, les développements sont articulés en <em>six chapitres</em> qui correspondent aux pivots de décision sur lesquels l'<strong>éleveur</strong> exerce son action : environnement des animaux, maintien de l'état sanitaire, alimentation, conduite de la reproduction, adaptation génétique des cheptels, et un nouveau chapitre sur la croissance et le développement des <strong>animaux d'élevage.</strong> <br />Soutenu par des illustrations abondantes et pertinentes, cet ouvrage offre un outil d'apprentissage concret et exhaustif bien adapté aux programmes de l'enseignement agricole.
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/principales-maladies-infectieuses-et-parasitaires-du-betail-2-volumes-inseparables/lefevre/tec-et-doc-eminter/livre/9782743004958
Principales maladies infectieuses et parasitaires du bétail (2 volumes inséparables)
2003-05-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131526.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Principales maladies infectieuses et parasitaires du bétail (2 volumes inséparables)" /><br /><b>Encéphalopathies spongiformes transmissibles, fièvre aphteuse, peste
porcine, trichinellose, “anthrax”, </b>depuis quelques années, les<b>
maladies infectieuses du bétail</b> resurgissent régulièrement sur la
scène médiatique, avec des conséquences parfois dramatiques en
termes de<b> santé animale </b>ou de<b> santé publique.</b><br>D'autres
maladies entraînent des pertes, plus discrètes mais récurrentes, pour les
éleveurs des pays tropicaux dont le bétail est atteint de <b>péripneumonie
contagieuse bovine, </b>de<b> peste porcine africaine, </b>de<b>
trypanosomoses.</b><br>En quelques mois, une maladie exotique peut aussi
affecter un pays d'Europe et coûter des milliards de dollars. <i>Fruit
de la collaboration d'une équipe de 106 spécialistes internationalement
reconnus,</i><b> Principales maladies infectieuses et parasitaires du
bétail. Europe et régions chaudes</b> constitue le traité le
plus exhaustif de la littérature francophone publié sur ce thème depuis
plus de cinquante ans.<br>L'ouvrage recouvre toutes les espèces animales
de rente : <b>bovins, petits ruminants, porcins, équins </b>et même<b>
camelins.</b> Les maladies étudiées concernent aussi bien les régions
tempérées, notamment européennes, que les régions chaudes comme le bassin
méditerranéen ou les pays tropicaux. De nombreuses maladies dites
émergentes et menaçant l'Europe y sont décrites <b>(fièvre
catarrhale du mouton, peste équine, fièvre aphteuse).</b><br>Une
attention particulière est également apportée aux maladies qui affectent
les <b>animaux sauvages</b>, réservoir de nombreuses maladies graves pour
les animaux domestiques ou l'homme. Les différents chapitres soulignent,
si nécessaire, <i>l'aspect zoonotique potentiel de certaines maladies
animales</i> et décrivent brièvement ces maladies chez l'homme : les
médecins devraient donc aussi y trouver des informations très utiles en
terme de <b>protection de la santé humaine.</b><br>L'ouvrage
s'adresse plus particulièrement aux <b>vétérinaires praticien</b>
ou agents de l'État, ainsi qu'aux <b>zootechniciens</b> et aux agents
techniques chargés du développement, de la protection ou de l'amélioration
de l'élevage. Mais il sera également utile aux étudiants vétérinaires ou
agronomes, et même aux élèves des lycées agricoles. Enfin, les médecins et
les biologistes y découvriront les<b> données épidémiologiques</b>
indispensables à la compréhension de la transmission des maladies animales
à l'homme et, d'une façon plus générale, des interactions entre maladies
animales et maladies humaines.
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/introduction-a-la-nutrition-des-animaux-domestiques/jean-blain/tec-et-doc-eminter/livre/9782743005306
Introduction à la nutrition des animaux domestiques
2002-02-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2131560.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Introduction à la nutrition des animaux domestiques" /><br />Les objectifs pratiques de la nutrition animale ont considérablement évolué au cours des cinquante dernières années : ils sont actuellement centrés sur le développement conjoint des qualités organoleptiques et diététiques de l'aliment et sur la protection de l'environnement. Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances les plus récentes qui servent de base scientifique aux applications zootechniques et vétérinaires. Il propose un panorama des données essentielles et comparées concernant la nutrition et la pathologie nutritionnelle des différentes espèces domestiques. Il met en lumière l'influence de la ration alimentaire sur la qualité des productions animales, les performances zootechniques des animaux et leur état de santé , il envisage les répercussions de ces facteurs sur la nutrition humaine et l'environnement. Conçu comme un manuel dont chaque chapitre propose des questions et des exercices simples, il aborde successivement : la composition des aliments en nutriments et en substances annexes , les aspects qualitatifs et quantitatifs de la digestion et de l'absorption pour les différentes espèces , l'utilisation métabolique des nutriments azotés glucidiques et lipidiques , la bioénergétique , le comportement alimentaire , la nutrition minérale et vitaminique. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants vétérinaires, aux élèves des écoles supérieures agronomiques de 2e et 3e cycle et des IUT de biologie (mention agronomie) , à tous les professionnels, vétérinaires, ingénieurs, techniciens spécialisés en alimentation animale, ainsi qu'aux médecins et nutritionnistes de l'homme. Il fournit au lecteur, praticien ou futur praticien, un outil d'apprentissage et de réflexion qui lui permettra d'utiliser efficacement les techniques mises à sa disposition, de porter sur elles un regard critique et d'envisager leur évolution.
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/use-of-pathogens-in-scarab-pest-management/glare/intercept/livre/9780946707355
Use of pathogens in scarab pest management
1992-04-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770469.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Use of pathogens in scarab pest management" /><br />A survey of current developments in the attempts to control the damage that the family of Scarabaeidae (scarabs) does to crops around the world by the use of pathogens, which are seen as the replacement for many (now banned) chemical pesticides.
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/agricultural-zoology-reviews-volume-3/russell/intercept/livre/9780946707201
Agricultural zoology reviews Volume 3
1989-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770454.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Agricultural zoology reviews Volume 3" /><br />Flocking and seasonal movements of Quelea Quelea and Agelaius phoeniceus in relation to crop damage/ Ecological effects of manure, sewage sludge and other organic wastes on arthropod populations/ Factors affecting resistance of rice varieties to planthopper and leafhopper pests/ Genetics of the Pink Bollworm Pectinophora gossypiella/ Seventy years of European Corn Borer (Ostrinia nubilalis) research in North America/ Biology and dynamics of North American coniferophagous Choristoneura populations/ Cold hardiness and overwintering of insects/ Nosema spp. (Microspora: Microsporida: Nosematidae) of stored-product Coleoptera and their potential as microbial control agents/ The changing fortunes of an agricultural bird pest: the European Starling/ A review of variability in four Meloidogyne spp. measured by reproduction on several hosts including Lycopersicon/ Population dynamics and management of Heterodera glycines/ Index
https://editions.lavoisier.fr/productions-animales/agricultural-zoology-reviews-volume-1/russell/intercept/livre/9780946707096
Agricultural zoology reviews Volume 1
1986-06-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1770443.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Agricultural zoology reviews Volume 1" /><br />The Boll Weevil: recent research developments and progress towards eradication in the USA/ Management of temperate-zone deciduous fruit pests applied behavioural ecology/ Biology sampling and population dynamics of Bemisia tabaci/ The biology, pest status and control of leafcutting ants/ Genetics of the Mediterranean Fruit Fly (Ceratitis capitata)/ Genetics of the Flour Moth, Ephestia kuhniella/ Effects of toxicants on insect cells/ The biology and behaviour of slugs in relation to crop damage and control/ Recent developments in the biochemical taxonomy of plant parasitic nematodes/ Anthelmintic resistance in nematode parasites of sheep/ Index