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Éditions Lavoisier : Nouveautés des éditions Lavoisier
2016-04-01T12:00:00+01:00
Éditions Lavoisier
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Les nouveautés en Cultures
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https://editions.lavoisier.fr/agriculture/the-world-wheat-book/bonjean/tec-et-doc/livre/9782743020910
The World Wheat Book
2016-04-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316793461.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :The World Wheat Book" /><br />It is fifteen years since Volume 1 of The World Wheat Book was completed
and five years since Volume 2 was published. The intervening years have
seen many changes in the world economy, in agriculture in the countries
where wheat is grown, and most of all developments in the technical
approaches now being deployed in wheat breeding.<br><br>This third volume
updates – and complements – the first two volumes by adding to the
countries discussed, giving an update on associated technologies and
giving an insight into the means to enhance production in a changing
environment.<br><br>The opening chapters summarize the history of wheat
growing and breeding, and the current status of breeding in the countries
not covered in Volumes 1 and 2. The next set of chapters looks at new
breeding strategies currently being deployed. The third set of chapters
reviews some of the physiological challenges with the fourth set reviewing
the contribution genetic resources from related species can make to
meeting these. The fifth set of chapters explores the inter-relationship
between man and wheat both from a historical point of view but also from a
nutrition standpoint. Finally the last two chapters look at the
ever-increasing challenges posed by competition with other crops for land
usage as well as international trade.<br><br>As with Volumes 1 and 2, this
third Volume is subtitled A<span><i> History of Wheat Breeding</i></span>.
Together these three volumes, spanning twenty-five years of wheat
research, record and discuss the continually evolving history of wheat
breeding.<br><br>As stated by Jean-Yves Foucault, Chairman of the Board of
Limagrain, in his Preface: “<span><i>…we have provided our fellows a
synthesis of wheat genetic resources of the planet along with a history
and a panorama of its production and its research”</i></span>
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/productions-fourrageres/maciejewski/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782743020811
Productions fourragères
2015-09-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/1316788159.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Productions fourragères" /><br />Les fourrages sont produits pour répondre, en quantité et en qualité, aux
besoins alimentaires des animaux d’élevage herbivores. Le choix de la
production varie selon le type de prairie (permanente ou semée), les
espèces et les variétés de fourrages (graminées, légumineuses… ; maïs,
sorgho, betterave…), l’utilisation (pâturage, ensilage…).<br><br>Ce
livre fait le point sur tous les systèmes fourragers actuellement utilisés
:<br>• la première partie est consacrée à la prairie permanente :
typologie, phytoécologie et présentation des 42 principales espèces
prairiales ;<br>• la deuxième partie traite de la prairie semée : choix et
sélection des meilleures espèces fourragères, nouvelles variétés et
qualité des semis, conduite des prairies ;<br>• la troisième partie
présente les fourrages annuels tels le maïs ensilage, le sorgho fourrager,
la betterave fourragère ainsi que les cultures dérobées.<br><br>Riche
d’une abondante iconographie en couleurs, <i><b>Productions
fourragères</b></i> permet au lecteur d’appréhender le système
fourrager et alimentaire pour une situation donnée. Il s’adresse aux
étudiants en lycée agricole, en particulier en cycle de BTSA, mais il
intéressera également les exploitants agricoles en les aidant à établir le
diagnostic de leurs prairies, ou à améliorer une prairie dégradée.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/the-world-wheat-book-a-history-of-wheat-breeding-volume-2/angus/tec-et-doc/livre/9782743011024
The World Wheat Book
2011-07-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2132119.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :The World Wheat Book" /><br />It is ten years since Volume 1 of The World Wheat Book was completed and
the intervening years have seen many changes in the world economy, in
agriculture in the countries where wheat is grown, and major developments
in the techniques of wheat breeding.<br>This second volume therefore
updates – but does not replace – the first volume by adding to the
countries discussed, giving an update on agronomy and cropping practices,
and reviewing the technological advances in wheat breeding techniques. The
opening chapters summarise the history of wheat growing, the development
of wheat breeding, and the current status of breeding in the countries
covered. The next set of chapters looks at agronomy and cropping practices
in a wide range of wheat growing regions across the world. The third set
of chapters records the latest advances in wheat breeding, looking at
concepts and strategies as well as current and developing techniques. The
fourth set reviews the developing end uses. The final group of chapters
examines specifi c biotic and abiotic threats from viruses, insect pests
and diseases. This book is subtitled A History of Wheat Breeding. It would
be even more accurate to say that it records and discusses the continuing
history of wheat breeding. As stated by Pierre Pagesse, Chairman of Groupe
Limagrain, in his Preface: “The future of wheat rests in our hands and in
those who succeed us. Let us try to do this together in a visionary and
determined manner”.
https://editions.lavoisier.fr/agriculture/produire-des-cereales-a-paille/simon/tec-et-doc/agriculture-d-aujourd-hui/livre/9782852065291
Produire des céréales à paille
1989-04-01T12:00:00+01:00
<img src="https://images.lavoisier.fr/vignettes/2190654.jpg" alt="Couverture de l'ouvrage :Produire des céréales à paille" /><br />Loin de limiter leurs propos à la seule production de céréales, les
auteurs vont au cœur de l'actualité agricole en traitant de l'ensemble des
volets de cette filière : systèmes de culture et de production,
diversification agricole, transformation des céréales, avenir de la
production, enjeux commerciaux sur les différents marchés (national,
européen, mondial). Rédigée dans un style pédagogique qui la destine avant
tout à l'enseignement et à la formation professionnelle agricoles, cette
synthèse est la première à proposer une telle somme de connaissances sur
cette production importante.