Les risques chimiques environnementaux (2e éd.)
Méthodes d'évaluation et impacts sur les organismes

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Langue : Français

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Date de parution :
Ouvrage 744 p. · 15.5x24 cm · Broché · Bichromie
ISBN : 9782743022341 EAN : 9782743022341
Tec & Doc

Résumé de Les risques chimiques environnementaux (2e éd.)

Le nombre de substances chimiques mises sur le marché connaît un accroissement constant avec des usages très divers (domestique, industriel, agricole...). Parmi ces substances, certaines présentent un caractère dangereux et un risque toxique potentiel important qu’il est indispensable d’identifier et d’évaluer afin de réduire leur impact sur les organismes vivants et l’environnement.

Cette deuxième édition de l’ouvrage Les risques chimiques environnementaux propose une synthèse revue et augmentée des connaissances actuelles sur les principaux polluants chimiques des différentes matrices environnementales (air, eaux, aliments), en intégrant les nombreuses avancées scientifiques. Des progrès ont en effet été réalisés en matière d’évaluation et de prévention des risques, avec une sensibilité accrue des méthodes de détection des substances polluantes. Ces nouvelles connaissances permettent de confirmer des risques chimiques existants, d’en faire émerger de nouveaux et révèlent un environnement toujours plus pollué.

L’ouvrage est articulé selon trois axes :
• l’analyse des méthodologies utilisées pour estimer les risques liés aux polluants environnementaux, selon les étapes de la démarche européenne (identification des dangers chimiques, évaluation de l’exposition aux dangers, caractérisations des dangers et des risques chimiques chez les êtres vivants). Les modes et mécanismes d’action de la toxicité des divers polluants sont également abordés ;
• l’étude d’exemples concrets de pollutions chimiques (hydrocarbures, phytosanitaires, nutriments, cadmium, zinc, mercure...) dans l’environnement et de leurs conséquences sur la faune et la flore mais également sur la santé humaine ;
• la présentation des principaux outils d’évaluation du risque chimique (tests de toxicité, outils de simulation, méthodes de modélisation...) et des applications qui en découlent (autorisations de mise sur le marché, méthodes et réseaux de surveillance de la qualité de l’environnement...).

Véritable ouvrage de référence convoquant de nombreuses disciplines telles que la toxicologie, la chimie, la biochimie, l’épidémiologie, la médecine clinique etc., Les risques chimiques environnementaux s’adresse aux ingénieurs, techniciens et industriels concernés par la prévention et l’évaluation des polluants environnementaux, aux responsables environnement des entreprises et collectivités ainsi qu’aux autorités sanitaires. Il intéressera également les enseignants et étudiants de troisième cycle préparant une formation aux sciences de l’environnement et à la gestion des risques.

Sommaire de Les risques chimiques environnementaux (2e éd.)

Remerciements
Avant-propos de la seconde édition
Abréviations et sigles

INTRODUCTION

L’identification des dangers

CHAPITRE 1
Les principaux polluants de l’environnement
CHAPITRE 2
Les classifications des polluants
CHAPITRE 3
Les sources de pollution

L’évaluation de l’exposition au danger

CHAPITRE 4
Le devenir et le comportement des polluants dans l’environnement
CHAPITRE 5
L’exposition des êtres vivants aux polluants chimiques
CHAPITRE 6
Les normes environnementales officielles
CHAPITRE 7
Caractéristiques physicochimiques des polluants environnementaux et biodisponibilité

L’imprégnation ou la bioaccumulation des polluants
CHAPITRE 8
La bioaccumulation des polluants chez les êtres vivants
CHAPITRE 9
La distribution, la métabolisation et l’élimination des polluants chez les êtres vivants
CHAPITRE 10
Les transferts trophiques des polluants
CHAPITRE 11
Les interactions

Caractérisation du danger. Les effets nocifs
CHAPITRE 12
La toxicité et la détoxication des polluants
CHAPITRE 13
Les méthodes d’évaluation des effets néfastes chez les êtres vivants
CHAPITRE 14
La toxicité et le mode d’action des principaux polluants

La caractérisation des risques chimiques

CHAPITRE 15
La caractérisation du risque chimique dans l’environnement pour les êtres vivants
CHAPITRE 16
La caractérisation du risque chimique chez l’homme

Exemples de l’impact des polluants sur la flore et la faune
CHAPITRE 17
L’impact des polluants minéraux et des organométalliques
CHAPITRE 18
L’impact des polluants organiques

Environnement et santé humaine
CHAPITRE 19
Généralités sur les risques liés aux polluants chimiques pour la santé des populations humaines
CHAPITRE 20
Les exemples d’altérations de la santé humaine par des polluants métalliques
CHAPITRE 21
Les exemples d’altérations de la santé humaine par des polluants organiques
CHAPITRE 22
Exemples d’estimation du risque radioactif à l’égard de l’homme

Les applications de l’évaluation du risque chimique

CHAPITRE 23
Les outils de l’évaluation du risque chimique
CHAPITRE 24
Les autorisations de mise sur le marché
CHAPITRE 25
Les méthodologies et les réseaux de surveillance de la qualité de l’environnement
CHAPITRE 26
Les accidents et les attentats chimiques

CONCLUSIONS

Index

Lectorat de Les risques chimiques environnementaux (2e éd.)

Ingénieurs, techniciens et industriels concernés par la prévention et l'évaluation des polluants environnementaux.

Responsables environnement des entreprises et collectivités.

Autorités sanitaires.

Enseignants et étudiants d’écoles d’ingénieur et de troisième cycle préparant une formation aux sciences de l'environnement et à la gestion des risques.

Biographie de Les risques chimiques environnementaux (2e éd.)

Jean-Claude Amiard est directeur de recherche émérite au CNRS, Professeur associé au Québec et Professeur invité à l’université océanique de Chine. Il a enseigné également dans différentes universités françaises où il a procédé à l’encadrement de thèses. Reconnu par la communauté scientifique nationale et internationale, ses recherches sont centrées sur l’estimation de la biodisponibilité et le transfert des métaux et radionucléides dans les chaînes trophiques. Il est l’auteur de nombreuses publications et met également à profit ses qualités d’expertise auprès de diverses instances.