Lavoisier S.A.S.
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FRANCE

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Évaluation des produits cosmétiques. L'objectivation L'éthique médicale en questions (2° Éd.). 105 situations d'actualité Imagerie de la femme - Volume 2 : Gynécologie. Tome 1 Traité de santé publique Traité d'addictologie (2° Éd.) Site des prépas scientifiques Collection Atlas de poche Imagerie : du fœtus au nouveau-né

Nos ouvrages de la collection BTS ESF


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Collection dirigée par Cristian Carip, professeur en BTS Diétetique à ICOGES - Paris

Votre meilleur atout pour réussir !

Conforme au référentiel officiel du BTS économie sociale familiale, cette collection réunit 8 manuels pour préparer au mieux votre année et vos examens. Elle est animée par une équipe d'auteurs reconnus :

  • Brigitte Vinçot-Gac, professeur certifié de biotechnologies, est inspectrice de l'éducation nationale en Sciences biologiques et sciences sociales appliquées (académie de Nice).
  • Murielle MURAT, professeur certifié de biotechnologies, est inspectrice de l'éducation nationale en Sciences biologiques et sciences sociales appliquées (académie de Nice).
  • Cristian CARIP, docteur en médecine, enseigne la biologie dans le cadre du BTS ESF à l'Institut de commerce et de gestion (Icoges, Paris).
  • Anne-Claude Gelé-Seautereau est professeur de physique-chimie en BTS ESF à l'Icoges (Paris) et à l'Institut de formation et de ressources en économie sociale (Sens)
  • Corinne DAUDIER est professeur certifié en BTS ESF, à l'Institut régional du travail social de Montpellier
  • Michel CAMUS, diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris, docteur d'état en sciences des organisations, enseigne l'économie et la gestion dans le cadre du BTS diététique à l'Icoges (Paris)
  • Michèle TISSET, professeur certifié de biotechnologies, coordonne la section de technicien supérieur en ESF au lycée Jean-Jaurès de Châtenay-Malabry
  • Mélanie LIMOUSE est diététicienne

Public : tous les étudiants des BTS économie sociale familiale ainsi que les conseillers et techniciens en ESF quel que soit leur domaine d'activité.

Couverture de l'ouvrage Module 3 – Communication professionnelle

978274301554139,00 €Ajouter au panier

Module 3 – Communication professionnelle
Coll. BTS ESF

Ce manuel, conforme au référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, regroupe tous les enseignements relatifs au module 3 – Communication professionnelle. Il fournit les...
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Couverture de l'ouvrage Gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement

978274301498855,00 €Ajouter au panier

Gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement
BTS ESF Module 5

Coll. BTS ESF

Ce manuel, conforme au référentiel de 2009 du BTS Économie sociale familiale, regroupe tous les enseignements relatifs au module 5 – Gestion de la vie quotidienne dans...
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Couverture de l'ouvrage Habitat-Logement

978274301284753,00 €Ajouter au panier

Habitat-Logement
Coll. BTS ESF

Ce manuel, entièrement conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, fournit au lecteur les informations indispensables pour : mettre en relation les...
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Couverture de l'ouvrage Physique-Chimie (2° Éd.)

978274301280945,00 €Ajouter au panier

Physique-Chimie (2° Éd.)
Coll. BTS ESF

Cette nouvelle édition du manuel de physique-chimie, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale et familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques...
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Couverture de l'ouvrage Économie-consommation

978274301228143,00 €Ajouter au panier

Économie-consommation
Coll. BTS ESF

Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, vise à permettre au lecteur : l'apprentissage des mécanismes essentiels présidant à la...
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Couverture de l'ouvrage Biologie appliquée à la santé (2° Éd.)

978274301287864,89 €Ajouter au panier

Biologie appliquée à la santé (2° Éd.)
Coll. BTS ESF

Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour comprendre les besoins de...
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Couverture de l'ouvrage Nutrition humaine et sécurité alimentaire

978274301072065,00 €Ajouter au panier

Nutrition humaine et sécurité alimentaire
Coll. BTS ESF

Ce manuel, conforme au nouveau référentiel du BTS économie sociale familiale, aborde en un seul volume l’ensemble des grandes questions relatives à la nutrition humaine et à la...
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Couverture de l'ouvrage Préparer l'épreuve de sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement

978274301009653,00 €Ajouter au panier

Préparer l'épreuve de sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement
Coll. BTS ESF

Le technicien supérieur est un professionnel qui est en capacité de maîtriser les différents aspects de la vie quotidienne. Au travers de l’épreuve de sciences et technologies de...
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