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Nous trouvons 2 ouvrages correspondant à énergie dans les IAA

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  1. Couverture de l'ouvrage Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire
    Auteur : GAUTHIER Alain
    Langue : Français
    06-1998362 p.
    ISBN : 9782743002657 Tec & Doc
    Contexte général. Techniques thermodynamiques. Techniques à membranes. Rayonnements. L'effet Joule. L'induction. La cuisson-extrusion. Techniques diverses. Les opérations unitaires et les...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 67,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Production et distribution de la vapeur en IAA
    Auteur : BERTHAUD C.
    Langue : Français
    09-1990128 p.
    ISBN : 9782852066151 Tec & Doc
    La vapeur d'eau industrielle. Définitions et caractéristiques. Importance agro-alimentaire. La production de vapeur par combustion. Les matières premières de départ. La combustion - Aspects...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 24,00 € Ajouter au panierAjouter au panier